Bò viên chua cay thích hợp làm món ăn vặt hoặc dùng kèm với cơm nóng rất tuyệt vời và phù hợp trong thời tiết se lạnh này. Món ăn với vị chua chua, cay cay đã miệng vô cùng.

Bò viên mà chế biến theo cách này thì đảm bảo ăn mãi vẫn thèm

Bò viên chua cay thích hợp làm món ăn vặt hoặc dùng kèm với cơm nóng rất tuyệt vời và phù hợp trong thời tiết se lạnh này. Món ăn với vị chua chua, cay cay đã miệng vô cùng.

Nguyên liệu:

- Bò viên

- Me chua

- Ít rau răm

- Đường, tiêu, muối

- Tỏi băm

- Bột năng

- Ít nước ấm (ngâm me)

- Dầu sa tế (có thể dùng cả dầu sa tế trong mì gói để thay)

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Thực hiện:

Bước 1: Cho me chua vào bát đổ ít nước ấm và hoà tan để lấy nước cốt me. Sau đó bỏ hạt me đi, cho bột năng (cỡ ½ - 1 muỗng café) vào bát me trộn đều cho tan bột.

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Bước 2: Làm nóng nồi và cho dầu sa tế vào. Rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Bước 3: Sau đó cho hết bò viên vào đảo xào đều

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Bước 4: Đổ hỗn hợp nước me vào xào đều cùng với gia vị nêm vừa ăn: muối, tiêu và đường vào. Cắt rau răm đã rửa sạch vào đảo chung cho bò viên nóng chín đều thì tắt bếp.

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Thành phẩm:

Món bò viên chua cay này rất dễ ăn và làm rất nhanh nữa. Bạn sẽ bị hương vị chua chua cay cay từ me và sa tế làm ghiện đấy, do được áo đều lớp sốt me chua cay nên món ngon này có thể ăn kèm với cơm nóng như món ăn chính hay dùng ăn vặt cho các bạn trẻ thì còn gì tuyệt vời bằng nhĩ!

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

bo vien ma che bien theo cach nay thi dam bao an mai van them

Với công thức đơn giản mà ngon này nên bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên làm đấy, thử xem!

Theo Emdep.vn




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!