So với cách làm tôm chiên giòn hay chiên xù có vẻ đã khá quen thuộc với mọi nhà thì món tôm chiên kiểu mới này có vị đậm đà ngon hơn hẳn!

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

So với cách làm tôm chiên giòn hay chiên xù có vẻ đã khá quen thuộc với mọi nhà thì món tôm chiên kiểu mới này có vị đậm đà ngon hơn hẳn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm chiên này:

- 10 con tôm

- 5 lát thịt xông khói

- ½ thìa cà phê rượu nấu ăn (không có thì bỏ qua nguyên liệu này)

- ½ thìa cà phê hạt nêm

- ¼ thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn để chiên tôm

Bạn có thể tăng nguyên liệu lên theo khẩu phần ăn của gia đình theo tỷ lệ tương ứng nhé!

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

Bước 1:

Tôm rửa sạch, lột vỏ để chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ ở lưng tôm. Lấy giấy thấm cho tôm khô ráo.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

Bước 2:

Thêm chút rượu, hạt nêm, tiêu vào tôm, trộn đều cho tôm ngấm gia vị. Ướp tôm trong khoảng 10 phút.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

Bước 3

Thịt xông khói cắt làm đôi sao cho vừa đủ quấn quanh con tôm.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

Bước 4

Đặt con tôm lên trên miếng thịt xông khói, cuộn miếng thịt vào quanh con tôm, cố định miếng thịt bằng một cây tăm.

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

Bước 6

Làm tương tự với phần tôm còn lại. Cho tôm vào chảo dầu đun nóng, chiên đến khi tôm và thịt xông khói chín. Bày thịt xông khói cuốn tôm ra đĩa, ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc tương cà như một món ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Món tôm chiên kiểu mới này làm cực nhanh mà ăn thì dai ngon đậm đà rất lạ miệng. Hơn nữa với thịt xông khói bạn có thể chiên theo kiểu áp chảo, không cần dùng đến dầu mỡ nên sẽ bớt đi cảm giác ngán ngấy thường có của những món chiên mang lại!

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng

20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng
Tin liên quan:
  • 20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng
    Tôm rim cay kích thích vị giác cho cả nhà

    Tôm rim cay là món ăn dân dã thường gặp tại các miền quê Việt Nam. Với hương vị đậm đà, cay cay lạ miệng, bằng món ăn này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết vèo lúc nào không biết.

  • 20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng
    Tuyệt chiêu làm bánh gối giòn tan, thơm phức, cả nhà chén hết veo

    Bánh gối có lớp vỏ giòn tan, hương vị đậm đà của nhân thịt và trứng, chấm cùng nước mắm chua ngọt, thơm ngon khó cưỡng nổi. Những ngày rảnh rỗi, bạn có thể tự trổ tài làm món bánh gối nóng hổi cho cả nhà thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

  • 20 phút cho món tôm chiên kiểu mới ngon ngỡ ngàng
    Làm thịt quay giòn tan, thơm nức mũi cho ngày mưa

    Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức mũi đãi cả nhà ngon không kém ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Theo giadinh.net




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!
Tắt [X]