Từng miếng chả cá cơm vàng ươm, mềm xốp, thơm bùi vị trứng, quyện cùng cá cơm rất ngon, ăn chẳng hề bị ngấy chút nào.

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Từng miếng chả cá cơm vàng ươm, mềm xốp, thơm bùi vị trứng, quyện cùng cá cơm rất ngon, ăn chẳng hề bị ngấy chút nào.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Nguyên liệu làm chả cá cơm gồm:

- 1 bát cá cơm tươi (200gr)

- 2-3 quả trứng gà

- 2 cây hành lá to

- Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt

- Dầu ăn

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Cách làm chả cá cơm như sau:

Bước 1: Cá cơm rửa sạch, để ráo. Cho cá vào bát to, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột nêm, 1,5 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều các nguyên liệu vào với nhau.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Bước 2: Thêm trứng gà và hành lá vào tô cá, sau đó đánh đều lại 1 lần nữa cho nguyên liệu hòa quyện.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Bước 3: Cho 2 muỗng dầu vào chảo, đun nóng dầu mới cho tô chả cá vào, dùng thìa dàn đều cho bằng phẳng, chiên cho tới khi chả cá chín vàng.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Bước 4: Trở mặt dưới của chả cá và chiên tiếp tới khi 2 mặt cá đều chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cắt chả thành miếng hình vuông hoặc hình tam giác đều được.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Thành phẩm:

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Cách làm món chả cá cơm đơn giản, nhanh gọn, là món ăn mặn ngon miệng và rất đưa cơm.

3 buoc lam cha ca com sieu nhanh gon thom nuc mui ngon tuyet voi

Thưởng thức chả cá khi nóng hổi, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt.

Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá cơm này.

Theo Emdep.vn




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!