Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

Bò khô là món nhậu ngon, tuy nhiên nhiều người e ngại không dám mua vì sợ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon đơn giản ai cũng có thể thực hiện được.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

Nguyên liệu làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện: 240gr thịt bò; 4gr bột ớt; 2 lát gừng; 1 muỗng cà phê bột hạt thì là (có thể thay bằng 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương); 10ml rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu trắng); 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê nước tương; nồi cơm điện, dao, thớt…

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

- Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó đem cắt thịt bò thành từng lát dày khoảng 0,5 cm. Bạn cần phải chú ý cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai và ngon và đẹp mắt. Tiếp đến sau đó bạn đem cho các loại gia vị, đường, nước tương, muối và rượu nấu ăn vào thịt bò đã cắt, trộn thật đều những chú ý bóp nhẹ để gia vị được thấm sâu vào thịt bò hơn.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

- Bước 2: Sau khi đã trộn xong thịt bò cùng với gia vị bạn hãy cho thịt bò vào đem ướp bên trong ngăn mát của tủ lạnh, ướp khoảng 6 giờ, hoặc bạn có thể để qua đêm là tốt nhất vì thịt bò ngấm đều gia vị, ngon hơn.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

Sau đó, bạn cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp và nhấn nút cook. Lúc này thì thịt bò sẽ tiết ra nước, bạn cứ để thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước gia vị để cho chín thịt.

- Bước 3: Khi nào nút cook nhảy lên lại thì bạn lật thịt. Cho thêm gừng, bột ớt, bột thì là vào. Sau đó đem đảo đều lên cho đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn là được.

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đãi chồng mùa World Cup

Cuối cùng khi mà thịt chín, bạn lấy ra đĩa đợi cho nguội và có thể xé nhỏ bảo quản ăn dần trong vòng khoảng 3 ngày.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện này nhé!

Theo Dân Việt

Đọc thêm

Tin mới Emagazine Truyền hình Podcast