Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon!

Cuối tuần thử món nộm tôm tươi mướp đắng, trải nghiệm mới mẻ không nên bỏ qua

Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Nguyên liệu món nộm tôm tươi mướp đắng gồm:

- Mướp đắng: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Tôm tươi: 100 gr

- Chanh: 1 quả

- Đường

- Tỏi, ớt, rau bạc hà

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Cách làm như sau:

Bước 1: Tôm các bạn đem cắt râu, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra đĩa, để nguội.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 2: Mướp đắng rửa sạch, bỏ lõi, sau đó thái thành từng miếng mỏng.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 3: Cho mướp đắng đã thái vào nồi luộc sơ, rồi vớt ra rổ xối qua nước lạnh, rồi cho vào ngâm với nước đá lạnh để khi ăn mướp sẽ giòn và bớt đắng hơn.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 4: Cà rốt thái sợi, cho vào nồi nước sôi trần qua rồi vớt ra để ráo.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 5: Hành tây thái mỏng cho vào bát ngâm với nước đá lạnh để khi ăn hành giòn và bớt hăng.

Bước 6: Rau bạc hà cắt khúc, tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.

Bước 7: Pha một hỗn hợp gồm 3 thìa cơm nước + 2 thìa cơm đường + nước côt 1 quả chanh + 1 thìa cà phê bột canh + tỏi + ớt, khuấy cho tan.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 8: Tôm đã luộc bóc bỏ vỏ.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 9: Hành tây + mướp đắng vớt ra vắt khô, rồi cho toàn bộ các nguyên liệu đã thái vào một cái tô to.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Đổ hỗn hợp đã pha ở bước 7 vào đảo đều để ngấm khoảng 20 phút.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 10: Bỏ ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm:

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món nộm mướp đắng rất ngon lành.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món ăn trông màu sắc thật bắt mắt. Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon, các nguyên liệu đều giòn ngấm các vị cay chua mặn ngọt đậm đà!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món nộm mướp đắng ăn ngon đến miếng cuối cùng!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé!

Theo Emdep.vn




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!
Tắt [X]