Món đậu phụ chà bông chiên vàng ươm, thơm phức, ăn là nghiền.

Món đậu phụ chà bông chiên lạ miệng mà ngon hết sẩy!

Món đậu phụ chà bông chiên vàng ươm, thơm phức, ăn là nghiền.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Cách làm món đậu phụ chà bông chiên như sau:

Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 2: Đậu phụ các bạn rửa lại bằng nước sạch, sau đó cho vào một tô lớn dùng tay (nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 3: Cho chà bông vào tô đậu đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 4: Tiếp tục cho hành lá + hành tím + tỏi + 1/2 thìa cà phê bột nêm vào tô đậu và đảo đều.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 5: Các bạn dùng tay nhào cho đậu nhuyễn, sau đó nặn thành từng miếng tròn dẹt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 6: Rắc vừng đen đã rửa sạch lên trên.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 7: Làm nóng chảo, cho vào một lượng dầu ăn vừa, cho từng miếng chả đậu vào chiên vàng đều hai mặt.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Bước 8: Bày chả đậu ra đĩa và ăn nóng!

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Thành phẩm:

Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ cần một chút chà bông và một bìa đậu, qua cách chế biến đã trở thành món ăn lạ miệng và rất ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Khi ăn các bạn thấy đậu mềm, chà bông dai dai cùng với hương vị của hành tỏi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Món này các bạn có thể ăn nhậu hoặc cùng bún hay cơm nóng đều ngon.

mon dau phu cha bong chien la mieng ma ngon het say

Theo Emdep.vn




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!