Miếng thịt gà đậm đà thơm nồng mùi xả cay vị ớt, ăn rất tốn cơm đấy!

"Đánh bay" nồi cơm với món thịt gà kho tộ cay thơm vị sả ớt

Miếng thịt gà đậm đà thơm nồng mùi xả cay vị ớt, ăn rất tốn cơm đấy!

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Nguyên liệu món gà kho tộ gồm:

- Thịt gà: 700 gr

- Sả: 3 cây

- Ớt, hành lá

- Hạt tiêu, đường, bột canh, hạt nêm, nước mắm

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Cách làm món gà kho tộ như sau:

Bước 1: Gà mua về rửa sạch, dùng muối sát phần da gà cho sạch mùi hôi, nhặt hết lông tơ, sau đó rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Chặt gà ra thành từng miếng to vừa phải.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Bước 3: Sả thái vát, ớt thái vát, hành thái nhỏ.

Bước 4: Đặt nồi lên bếp. cho vào 1 thìa cơm đường, nấu cho đường chảy, khi đường chuyển thành màu nâu cánh gián thì đổ gà + sả vào xào, cho vào 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê hạt tiêu.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Bước 5: Xào cho thịt gà xăn lại thì đổ thêm nước săm sắp thịt gà, đậy vung đun sôi sau đó vặn lửa nhỏ kho liu riu khoảng 20 phút.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Bước 6: Khi nước trong nồi còn sền sệt thì cho hành lá + ớt + 1 thìa cơm nước mắm vào đảo đều khoảng 30 giây thì tắt bếp.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Bước 7: Nếm gia vị cho vừa, cho ra đĩa ăn nóng cùng cơm trắng.

Thành phẩm:

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho tộ.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Đây là món ăn mặn, ăn với cơm trắng rất ngon, thích hợp trong những ngày mát trời.

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Miếng thịt gà đậm đà thơm nồng mùi sả cay vị ớt, ăn rất tốn cơm đấy!!

danh bay noi com voi mon thit ga kho to cay thom vi sa ot

Các bạn hãy làm món ăn này cho bữa cơm gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]