Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại "mát cả ruột", bé nào cũng thích

Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại "mát cả ruột", bé nào cũng thích

Nguyên liệu:

- 10 - 15 trái chuối Xiêm chín

- 400 ml nước cốt dừa

- 50 gr lạc rang, giã nhỏ

- 2 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 3 muỗng canh sữa đặc

- 2 muỗng canh bột ngô

- Bịch đựng kem

Cách làm:

Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại “mát cả ruột”, bé nào cũng thích

Bước 1: Đun sôi nước cốt dừa , đường, muối, sữa đặc. Hoà bột năng với ít nước, đổ từ từ, vừa đổ vừa quậy vào nồi nước cốt đang nóng, đến khi đặc sệt thì tắt bếp để nguội.

Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại “mát cả ruột”, bé nào cũng thích

Bước 2: Trong khi chờ sốt dừa nguội thì bạn bỏ chuối đã lột vỏ vào bịch và ép dẹp bằng dao hoặc chày.

Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại “mát cả ruột”, bé nào cũng thích

Bước 3: Chan đều cốt dừa lên đều 2 mặt của chuối rồi thêm lạc rang vào. Để ngăn đá tầm 6-8 tiếng là ăn được.

Kem chuối nước cốt dừa vừa nhanh lại “mát cả ruột”, bé nào cũng thích
Theo emdep.vn

Đọc thêm

Tin mới Emagazine Truyền hình Podcast