Cà tím nhồi thịt là một món ăn vô cùng đặc biệt và mới lạ bởi vị ngọt của thịt, đậm đà của nước sốt. Món ăn ngon này sẽ giúp cải thiện bữa ăn gia đình bạn hiệu quả với hương vị thơm ngon của nó.

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Cà tím nhồi thịt là một món ăn vô cùng đặc biệt và mới lạ bởi vị ngọt của thịt, đậm đà của nước sốt. Món ăn ngon này sẽ giúp cải thiện bữa ăn gia đình bạn hiệu quả với hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả cà tím, 220gram thịt lợn xay nhỏ

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

- Hai thìa dầu hào, một thìa rượu nấu

- Bột ngô: 5gram, nước sốt cà chua: 10gram, giấm gạo: 5gram, đường trắng: 5gram

- Gừng, hành, dầu ăn

Cách thực hiện:

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Thịt lợn được trộn đều với gừng, dầu hào, rượu nấu, bột ngô khuấy đều và để trong 10 phút

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Cà tím được rửa sạch và thái khúc khoảng một ngón tay

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Chẻ đôi sau đó dùng dao khứa mỗi miếng cà tím thành những kẽ hở đều nhau

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Sau đó nhồi phần thịt đã ướp ở trên vào những khe đó. Lưu ý rằng nhẹ tay tránh khiến những miếng cà tím bị gãy

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Rắc lên trên một chút bột ngô

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Sau đó, cho vào chiên trong chảo dầu nóng đến khi chín vàng thì cho ra ngoài

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Phần nước sốt rất quan trọng và được chế biến bằng cách trộn đều nước sốt cà chua, giấm gạo, đường và một chút nước đun đến khi sôi

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Sau đó tưới phần nước sốt lê những miếng thịt đã chiên ở trước và thưởng thức

Làm món cà tím nhồi thịt đậm đà cho bữa tối, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Trong món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới người thân và bạn bè xung quanh nhé.

Tin liên quan:

Theo nld.com



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]