Chẳng cần cầu kỳ bạn vẫn có thể chế biến món trứng cút sốt chua ngọt đậm đà mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

Món ngon siêu tốc: Trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, “đưa cơm” vô cùng

Chẳng cần cầu kỳ bạn vẫn có thể chế biến món trứng cút sốt chua ngọt đậm đà mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Nguyên liệu làm trứng cút sốt chua ngọt gồm:

- 250gr trứng cút

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa đường

- 1 thìa tương ớt

- 2 thìa tương cà

- 1 thìa giấm

- 1 chút bột nêm

- 1 chút muối

- 1 chút tiêu

- 2 cọng hành lá

- Vài nhánh tỏi

- 1 ít vừng trắng rang chín

- Dầu ăn

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt như sau:

Bước 1: Trứng cút rửa sạch, sau đó đem luộc chín, vớt ra ngâm vào chậu nước lạnh, để 5 phút cho trứng nguội thì đem bóc sạch vỏ trứng, thấm cho khô khi chiên sẽ không bị bắn dầu nhé!

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Bước 2: Các gia vị gồm: tương cà, tương ớt, giấm, đường, muối, bột nêm, tiêu, nước mắm cho vào bát con và khuấy đều cho hòa tan. Hành lá đem thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng, sau đó bạn cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên sơ qua, khi trứng cút xém vàng là có thể vớt ra để ráo dầu.

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó khuấy đều bát nước sốt đã chuẩn bị khi nãy rồi đổ vào chảo, nấu cho nước sốt sôi lên.

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Bước 5: Trút toàn bộ trứng cút vào và đảo đều để trứng bám đều nước sốt, lúc này nước sốt trong chảo hơi sệt lại là tắt bếp, rắc thêm chút hành lá, vừng trắng lên trên và cho trứng cút sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm.

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Thành phẩm:

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Chẳng cần cầu kỳ bạn vẫn có thể chế biến món trứng cút sốt chua ngọt đậm đà mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Món trứng cút có vị bùi thơm, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hay xôi đều ngon!

mon ngon sieu toc trung cut sot chua ngot dam da dua com vo cung

Theo Emdep.vn



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]