Miếng thịt đậm đà ngấm đều gia vị thơm mùi lá chanh... ăn mãi mà không chán. Mẹ hãy chế biến ngay món này cho bữa chiều nay nhé, đảm bảo ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Thịt ba chỉ nướng lá chanh thơm ngon, chỉ nhìn thôi dạ dày đã "kêu gào"

Miếng thịt đậm đà ngấm đều gia vị thơm mùi lá chanh... ăn mãi mà không chán. Mẹ hãy chế biến ngay món này cho bữa chiều nay nhé, đảm bảo ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Nguyên liệu gồm:

- Thịt ba chỉ: 600 gr

- Lá chanh: 5-6 lá

- Sả: 3 cây

- Ớt: 2 quả

- Hành tím, tỏi

- Mật ong, nước tương, nước mắm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Cách làm món thịt ba chỉ nướng lá chanh như sau:

Bước 1: Sả thái nhỏ, hành tím thái nhỏ, tỏi đập dập, lá chanh thái nhỏ, ớt thái nhỏ.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vừa thái vào cối giã nhuyễn. Sau đó múc ra bát, cho vào 2 thìa cơm nước mắm + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cơm mật ong + 1 thìa cà phê bột ngọt + 2 thìa cơm dầu ăn, trộn đều.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Bước 3: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch lấy muối bóp cho hết mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch để ráo.

Bước 4: Thái thịt ra thành 3 miếng dài, khứa nhẹ phần bì, sau đó dùng dao rạch dọc theo chiều dài miếng thịt như trong ảnh.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Bước 5: Xúc hỗn hợp vừa trộn ở trên (bước 2) cho vào khe miếng thịt vừa rạch, đồng thời ướp hỗn hợp đều vào toàn bộ miếng thịt. Để khoảng 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Bước 6: Thịt sau khi ướp xếp vào vỉ nướng, sau đó cho vào nồi nướng bật nhiệt độ khoảng 250 độ C để trong 30 phút, khi thấy thịt chín vàng đều là được.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Bước 7: Các bạn cho thịt ra đĩa thái đều rồi thưởng thức nóng!

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ nướng lá chanh cực kì thơm ngon rồi đấy.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Các bạn có thể chấm thịt với nước tương, dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Miếng thịt đậm đà ngấm đều gia vị thơm mùi lá chanh khiến chúng ta ăn mãi mà không chán.

thit ba chi nuong la chanh thom ngon chi nhin thoi da day da keu gao

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]