• Nước mắm truyền thống - nét riêng Hà Tĩnh
    06:37 07/04/2019

    (Baohatinh.vn) - Từ những con cá cơm tươi ngon, người làng biển Xuân Thành (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã chắt lọc nên thành phẩm nước mắm mặn mòi vị biển. Thứ nước mắm vàng óng, thơm ngon ấy đã khiến du khách thập phương nhớ mãi không quên…

  • Giảng viên Trường CĐ Nguyễn Du đạt danh hiệu “Đầu bếp tiêu biểu toàn quốc
    17:50 28/03/2019

    (Baohatinh.vn) - Sáng 28/3, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế VITM - Hà Nội 2019, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với Đài Tiếng nói Việt Nam tổ chức Lễ vinh danh các cá nhân và doanh nghiệp du lịch Việt Nam tiêu biểu năm 2018.

  • Sứa lá dung - món ăn dân dã “đúng điệu” người Kỳ Anh
    06:30 27/03/2019

    (Baohatinh.vn) - Vị giòn, dai, thơm mát của món sứa lá dung cùng vị cay nồng đầu lưỡi của gia vị mắm ruốc đậm đà của người miền biển là món ăn dân dã mà chỉ người dân Kỳ Anh (Hà Tĩnh) quê tôi mới có thể làm và ăn “đúng điệu”.

  • Cam bù Hà Tĩnh “nhuộm” đỏ phiên chợ Tết
    07:35 03/02/2019

    (Baohatinh.vn) - Cam bù là một sản vật đặt biệt của vùng miền núi Hương Sơn, Vũ Quang (Hà Tĩnh). Dù sớm hay muộn, thể nào cam cũng sẽ chín vào đúng dịp Tết cổ truyền. Những quả cam mọng đỏ màu mặt trời lại theo tay người hái, theo những gánh hàng rộn ràng ra chợ...

  • Học người Hà Tĩnh cách làm nem thính ăn tết
    13:15 31/01/2019

    (Baohatinh.vn) - Mâm cơm ngày tết thường có rất nhiều món ăn truyền thống như bánh chưng, giò, chả, thịt đông, thịt kho… Những món này tuy ngon nhưng dễ bị ngấy. Với món nem thính truyền thống của người dân Đức Thọ (Hà Tĩnh), các gia đình sẽ có thêm một lựa chọn để...

  • Bánh ong - hương vị Tết ngọt ngào, dân dã của người dân Hà Tĩnh
    07:26 29/01/2019

    (Baohatinh.vn) - Bánh ong (còn gọi là bánh chè lam) thường xuất hiện trên bàn thờ gia tiên hay bên cạnh khay bánh mứt ngày Tết tại nhiều vùng quê Hà Tĩnh. Món ăn dân dã mang hương vị của ruộng đồng nhưng có sức mạnh ghê gớm, làm khơi gợi những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ,...

  • Cơn “sốt” làm đồ handmade ở Hà Tĩnh
    05:09 13/01/2019

    (Baohatinh.vn) - Vài năm gần đây, cứ gần tết là giới nữ lại háo hức chuẩn bị làm đồ handmade để dùng và bán. Mặc dù sản phẩm handmade tết tại Hà Tĩnh không phong phú như ở các thành phố lớn nhưng cũng khá “hot”.

  • Thưởng thức cà phê Cappuccino chuẩn vị Italy ngay TP Hà Tĩnh
    05:43 29/11/2018

    (Baohatinh.vn) - Cappuccino có xuất xứ từ Italy. Dù du nhập vào Việt Nam khá lâu, nhưng gần đây các quán cà phê ở Hà Tĩnh mới đưa vào phục vụ loại đồ uống này. Điều làm nên sức hút của cappuccino không chỉ ở hương vị đặc biệt mà còn là cách tạo hình và nghệ thuật vẽ...

  • Ruốc biển, mùa “lộc” của ngư dân Cửa Nhượng
    13:23 28/11/2018

    (Baohatinh.vn) - Với nhiều người dân vùng biển Cửa Nhượng, Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh), cứ tháng 8 đến tháng 2 là mùa ruốc biển. Nghề này, chỉ cần cây vợt cầm tay, ngư dân có thể thu về tiền trăm, tiền triệu/ngày. Có lẽ cũng chính vì vậy mà đến mùa là người dân vùng biển lại...

  • Ngắm những tách cà phê đẹp đến mức... không ai nỡ uống ở Hà Tĩnh!
    05:40 27/11/2018

    (Baohatinh.vn) - Dù du nhập vào Việt Nam khá lâu, nhưng gần đây các quán cà phê ở Hà Tĩnh mới đưa vào phục vụ loại đồ uống này. Đối với người thưởng thức, cà phê cappuccino không đơn giản chỉ để cảm nhận hương vị mà còn là thưởng lãm.

  • “Săn” nấm mối - đặc sản tiền triệu ở Hà Tĩnh
    06:26 21/11/2018

    (Baohatinh.vn) - Vào tháng 10 âm lịch, sau những cơn mưa ngắn bất chợt, thời tiết hơi nóng ẩm, khó chịu là khi mùa nấm mối ở các địa phương vùng núi như Hương Khê, Vũ Quang, Hương Sơn... (Hà Tĩnh) bắt đầu.

  • Thơm “mùi nắng” cá khô Cẩm Nhượng
    05:35 07/10/2018

    (Baohatinh.vn) - Những ngày này, bà con làm nghề phơi cá khô tại làng biển Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đang tranh thủ “chớp” nắng hanh vàng mùa thu, tất bật phơi những mẻ cá tươi ngon để bán cho thương lái, tăng thêm thu nhập cho gia đình.

  • Chả cua - món ăn “kỳ lạ” của người dân Thạch Hà
    11:30 05/10/2018

    (Baohatinh.vn) - Có tên là chả cua, hoặc cua, nhưng món ăn dân dã này của người dân các xã Thạch Tiến, Thạch Thanh, Thạch Ngọc, Thạch Vĩnh... (Thạch Hà, Hà Tĩnh) lại không hề sử dụng thịt cua làm nguyên liệu chế biến.

  • Hà Tĩnh giành giải nhì tại Liên hoan Ẩm thực toàn quốc 2018
    05:49 01/10/2018

    (Baohatinh.vn) - Gian hàng của Hà Tĩnh đã giành giải nhì tại Liên hoan Ẩm thực toàn quốc năm 2018 diễn ra từ ngày 28-30/9 tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

  • Hồng Đông Lộ chín rộ vườn, ai chậm chân đừng trách... thương lái!
    09:21 24/09/2018

    (Baohatinh.vn) - Hồng Đông Lộ ở xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) có hình vuông, vỏ màu xanh hoặc vàng, khi chín ruột chuyển màu vàng, vừa ngọt, vừa thơm, chỉ thưởng thức một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]