 |
 |
Nấm tràm được người dân Kỳ Anh hái từ rừng về bán bên đường |
Đây là loại nấm có thể ăn được nhưng rất đắng, tuy nhiên, cũng vì vị đắng, bùi của loại nấm này mà rất nhiều người dân đổ xô vào các cánh rừng tràm để hái về chế biến thức ăn và bán cho người có nhu cầu.
Dọc theo tuyến quốc lộ 12 và nhiều tuyến đường liên huyện trên địa bàn huyện Kỳ Anh đã có khá nhiều người dân bày bán loại nấm này.
Thực phẩm tự nhiên thường tốt cho sức khỏe nhưng người dân cần cẩn trọng khi sử dụng các loại nấm vì có thể ảnh hưởng đến tính mạng.
Đa phần nấm hái trong tự nhiên rất dễ lẫn nhiều loại nấm độc mà người dân không nhận biết được. Đây cũng là nguyên do mà hàng năm, trên cả nước xảy ra rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn phải nấm độc.
