Buổi sáng, đoàn đến kiểm tra, khảo sát trực tiếp một số mô hình sản xuất tham gia chương trình mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP) tại huyện Kỳ Anh. Trong ảnh: Đoàn thăm mô hình sản xuất nước mắm bằng năng lượng mặt trời tại HTX Phú Khương (xã Kỳ Xuân)...
... và HTX Trung Khang (xã Kỳ Khang)
Nước mắm Phú Khương là 1 trong 6 sản phẩm điểm đầu tiên tham gia chương trình OCOP của Hà Tĩnh.
Lãnh đạo Sở KH&CN Hà Tĩnh giới thiệu các quy trình công nghệ ứng dụng năng lượng mặt trời trong chế biến nước mắm.
Nhờ công nghệ, thời gian sản xuất nước mắm được rút ngắn...
... chất lượng được nâng lên...
Đặc biệt, với việc tham gia chương trình OCOP, nước mắm Phú Khương đã được khách hàng nhiều nơi biết đến, sản lượng tiêu thụ tăng nhiều lần so với trước đây.
Chiều cùng ngày, đoàn đến khảo sát mô hình xử lý nước thải tại xã Thạch Điền...
... xã Thạch Lâm...
... và cơ sở sản xuất bể xử lý chất thải trên địa bàn huyện Thạch Hà. Các mô hình xử lý chất thải hiện có tại các địa phương chủ yếu xử lý theo từng hộ gia đình. Văn phòng điều phối xây dựng NTM tỉnh đang nghiên cứu mô hình xử lý theo cụm gia đình nhằm tiết kiệm chi phí.
Tại các điểm khảo sát, Chánh Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương Nguyễn Minh Tiến cho rằng, các mô hình đã có ứng dụng KH&CN vào sản xuất, có chất lượng cao, bước đầu phát huy giá trị kinh tế, khai thác tiềm năng lợi thế địa phương. Tuy nhiên, mẫu mã, nhãn mác các sản phẩm chưa thể hiện được giá trị tiêu chuẩn chất lượng, giá trị cao nhất của các sản phẩm. Do đó, bên cạnh giám sát chất lượng các sản phẩm trong chương trình OCOP, Hà Tĩnh cần quan tâm hỗ trợ các đơn vị thiết kế, in ấn nhãn mác, bao bì để có thể thu hút khách hàng hơn. Đồng thời lưu ý vị trí dán tem; thông tin truy xuất nguồn gốc cũng cần thể hiện chất lượng, giá trị sản phẩm … |
