- 2021-08-16 09:00:00
(Baohatinh.vn) - Năm 2009, anh Nguyễn Hữu Duẩn (SN 1992, xã Lưu Vĩnh Sơn, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) sang Thái Lan học nghề làm giò chả, sau đó quyết định về quê, vay mượn gần 1 tỷ đồng để đầu tư làm "món ngon" này.
- 2021-04-29 17:45:00
(Baohatinh.vn) - Với cách biến tấu mới lạ, hấp dẫn, giờ đây thực khách có thể tự nhúng những miếng thịt dê núi Hương Sơn cùng các nguyên liệu vào tô phở bát đá đang sôi sùng sục ngay tại TP Hà Tĩnh.
- 2021-04-25 11:20:00
(Baohatinh.vn) - Gỏi cá trích Kỳ Lợi (TX Kỳ Anh - Hà Tĩnh) mộc mạc, dân dã. Từng nguyên liệu chẳng có gì đặc sắc nhưng khi kết hợp cùng nhau thì tạo nên vị thơm ngon đặc trưng bởi cách chế biến rất độc đáo khiến ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên…
- 2021-04-12 10:35:00
(Baohatinh.vn) - Được thiên nhiên ưu đãi bờ biển dài, ngư trường rộng lớn, Hà Tĩnh nổi tiếng với những món ngon chế biến từ hải sản khiến du khách một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi.
- 2021-03-31 14:43:00
(Baohatinh.vn) - Mới chớm hè nhưng nhiều du khách đã ghé thăm các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng mực nhảy Vũng Áng. Trong những dịp cuối tuần, tình trạng “cháy hàng” đã diễn ra.
- 2021-03-24 05:24:00
(Baohatinh.vn) - Không những làm “sống lại” nghề gia truyền, anh Nguyễn Văn Mậu (thôn Hồng Nhất, xã Xuân Giang, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) còn biến mặt hàng “ruột” của gia đình thành sản phẩm OCOP 3 sao thu hút thực khách.
- 2021-03-04 14:52:00
(Baohatinh.vn) - Gỏi cá đục là món ăn duy nhất của Hà Tĩnh nằm trong top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020-2021; cu đơ và bưởi Phúc Trạch là những sản phẩm nằm trong top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.
- 2021-03-02 05:48:00
(Baohatinh.vn) - Nhắc đến vũng bãi ngang ven biển Lộc Hà (Hà Tĩnh) không thể không kể đến gỏi cá đục. Với vị ngon “khó cưỡng” từ thịt cá hòa quyện với gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn của món gỏi cá đục. Báo Hà Tĩnh xin giới thiệu cho quý vị và các bạn bí quyết chế biến món ăn ngon “đúng điệu” đặc sản này!
- 2021-02-27 15:34:00
(Baohatinh.vn) - Gỏi cá đục với vị ngon “khó cưỡng” từ thịt cá hòa quyện với gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực biển Lộc Hà (Hà Tĩnh).
- 2021-02-22 08:38:00
(Baohatinh.vn) - Đặc sản sứa lá dung của xã biển Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) hiện đang rất “hút” khách, dù giá thời điểm đầu mùa còn khá cao.
- 2021-01-05 14:59:00
(Baohatinh.vn) - Hơn 1 tuần sau khi đạt giải A tại Hội thi Ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP Hà Tĩnh lần thứ nhất năm 2020, sản phẩm giò bột của cơ sở sản xuất Phan Thị Thủy (thôn Yến Giang, xã Hồng Lộc, Lộc Hà) liên tục được khách hàng đặt mua.
- 2020-12-26 08:57:00
(Baohatinh.vn) - Theo cha đi “săn lộc trời” từ bé, đến nay, tuy đã ngoài 70, ông Nguyễn Duy Thái (SN 1948, ở thôn 9, xã Xuân Hồng, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) vẫn giữ niềm đam mê mỗi khi đông đến. Với ông, đi bắt rươi không chỉ là kế sinh nhai mà còn để gìn giữ, nâng niu những kỷ niệm êm đềm về người cha quá cố.
- 2020-12-17 08:46:00
(Baohatinh.vn) - Từ những nguyên liệu được sản xuất trên địa bàn, hội thi ẩm thực hướng đến sản phẩm OCOP TP Hà Tĩnh đưa đến cho khách tham quan những món ăn tinh tế, hấp dẫn.
- 2020-12-13 15:42:00
(Baohatinh.vn) - Cứ vào độ tháng 10 âm lịch, khi tiết trời bắt đầu xuất hiện những cơn mưa kéo dài là lúc người dân vùng biển Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) rủ nhau đi lấy rong biển trên những bãi đá…
- 2020-12-11 08:28:00
(Baohatinh.vn) - Cuối tháng 10 âm lịch là thời điểm làng nghề ép mật ở xã Thọ Điền, Vũ Quang (Hà Tĩnh) hối hả chuẩn bị hàng tết. Sự ra đời của mô hình HTX cùng với ứng dụng máy móc hiện đại đang giúp người dân mở rộng thị trường, tăng thu nhập.