Xuất khẩu thịt lợn Mỹ năm 2025 đạt 8,4 tỷ USD, ghi nhận mức cao thứ hai lịch sử

Kết thúc năm 2025, ngành xuất khẩu thịt lợn của Mỹ ghi nhận tổng kim ngạch đạt 8,4 tỷ USD. Mặc dù con số này giảm 3% so với mức kỷ lục thiết lập vào năm 2024, đây vẫn là giá trị xuất khẩu cao thứ hai từ trước đến nay. Về khối lượng, tổng lượng hàng xuất đi đạt 2,94 triệu tấn, giảm 3% so với năm ngoái nhưng vẫn đứng ở vị trí thứ ba trong lịch sử thương mại của ngành.

Diễn biến thị trường trong tháng 12/2025

Trong tháng cuối cùng của năm 2025, xuất khẩu thịt lợn đạt tổng cộng 257.846 tấn, giảm 3,5% so với cùng kỳ năm 2024. Tuy nhiên, đây vẫn là tháng có khối lượng xuất khẩu cao thứ ba trong năm. Giá trị xuất khẩu trong tháng 12 đạt 746 triệu USD, giảm 3% so với cùng kỳ năm trước.

Đáng chú ý, nhu cầu tại thị trường Mexico trong tháng 12 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng mạnh với 113.819 tấn (tăng 7%) và giá trị đạt 276 triệu USD (tăng 8%). Đây là mức cao thứ hai trong lịch sử đối với thị trường này tính theo tháng.

Mexico và Trung Mỹ thiết lập những kỷ lục mới

Thị trường Mexico tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu khi thiết lập kỷ lục năm thứ năm liên tiếp. Cụ thể:

• Khối lượng: Đạt 1,236 triệu tấn, tăng 7% so với năm 2024.
• Giá trị: Đạt 2,85 tỷ USD, tăng 10%.
• Nội tạng lợn: Xuất khẩu sang Mexico đạt hơn 184.000 tấn (tăng 15%), trị giá gần 325 triệu USD (tăng 13%).

Tại khu vực Trung Mỹ, bất chấp sự sụt giảm trong tháng 12, tổng lượng hàng xuất khẩu cả năm vẫn đạt mức cao kỷ lục nhờ nhu cầu từ Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua và El Salvador. Khối lượng xuất khẩu sang khu vực này đạt 182.249 tấn (tăng 10%) với giá trị 592,7 triệu USD (tăng 13%). Nhìn lại 5 năm qua, xuất khẩu sang Trung Mỹ đã tăng trưởng đột phá với 84% về khối lượng và 146% về giá trị.

Sự phân hóa giữa các thị trường quốc tế

Thị trường vùng Caribe cũng ghi nhận một năm thành công nhờ nhu cầu từ Cộng hòa Dominica và Cuba, với tổng kim ngạch đạt 417,7 triệu USD, tăng 10% so với năm 2024. Ngược lại, khối lượng xuất khẩu sang một số thị trường truyền thống khác lại có xu hướng giảm:

• Trung Quốc và Canada: Ghi nhận khối lượng sụt giảm đáng kể.
• Hàn Quốc: Sau giai đoạn đầu năm chậm chạp, xuất khẩu đã phục hồi trong 6 tháng cuối năm. Tuy nhiên, tính chung cả năm 2025, khối lượng vẫn giảm 4% xuống còn 206.631 tấn.
• Colombia: Khối lượng giảm gần 1% nhưng giá trị lại đạt mức kỷ lục 365,4 triệu USD, tăng 2% so với năm 2024.

Đối với mặt hàng nội tạng lợn, dù nhu cầu tại Trung Quốc yếu đi, tổng xuất khẩu toàn cầu mặt hàng này vẫn là điểm sáng trong tháng 12 với 49.789 tấn (tăng 9%). Tuy nhiên, tính chung cả năm 2025, xuất khẩu nội tạng giảm 7% về khối lượng và 9% về giá trị, lần lượt đạt 547.271 tấn và 1,18 tỷ USD.