Ngành y tế Hà Tĩnh khuyến cáo, các trường học cần kiểm tra chặt chẽ nguồn cung ứng thực phẩm đầu vào; quan tâm thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho bữa ăn của trẻ.
Sau sự việc 10 em học tại Nhóm trẻ độc lập tư thục Ban Mai (TP. Hà Tĩnh) nhập viện do ngộ độc thức ăn, các trường học trên địa bàn đã tiếp tục siết chặt công tác kiểm soát vệ sinh an toàn bếp ăn bán trú.
Với tổng số hơn 450 bếp ăn bán trú tập trung chủ yếu ở bậc tiểu học, mầm non, thời gian qua, các trường học ở Hà Tĩnh đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.
Các trường mầm non và tiểu học tổ chức ăn bán trú ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) luôn chú trọng đảm bảo ATVSTP, kiểm soát thực phẩm đầu vào, nâng cao chất lượng chế biến... để các cháu có những bữa ăn ngon miệng, đủ chất, đảm bảo sức khỏe.
Toàn huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) hiện có 17 trường học (12 trường mầm non, 5 trường tiểu học) tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Song, vẫn còn khoảng 50% trường chưa ký hợp đồng với các đơn vị uy tín cung ứng thực phẩm tươi sống, có hồ sơ năng lực kinh doanh được các cơ quan chức năng chứng nhận.
Do nhiều nguyên nhân nên còn nhiều trường học tổ chức bếp ăn bán trú trên địa bàn huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn đơn vị cung ứng thực phẩm có uy tín, đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Việc đảm bảo ATVSTP phải "đặt cược" niềm tin vào nhà cung cấp.
Sau hơn 20 ngày ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống trên địa bàn toàn tỉnh, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Tĩnh phát hiện và xử lý 16 cơ sở vi phạm.
Để đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học, đoàn liên ngành UBND TP Hà Tĩnh đang tiến hành kiểm tra các cơ sở có bếp ăn bán trú trên địa bàn.
Tờ Express của Anh ngày 24/8 đưa tin, các binh sĩ Libya vừa đột kích và phát hiện một kho chứa đầy trang sức bằng vàng, tiền mặt và vũ khí ăn trộm của nhóm phiến quân Nhà nước Hồi giáo tự xưng (IS) ở Sirte.
