Được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngọt đặc trưng, đặc sản cam giòn Thượng Lộc, huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) đang được người dân mở rộng diện tích với kỳ vọng xuất khẩu.
Anh Lê Công Tuấn ở xã Cẩm Thạch (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã “hồi sinh” những ao hồ tự nhiên để nuôi tôm càng xanh, cá diêu hồng, chạch rú... và thu lợi nhuận 400 - 500 triệu đồng/năm.
Mô hình sản xuất kẹo cu đơ Xuân Kiên của gia đình chị Hồ Thị Xuân (xóm Long Đình, xã Sơn Trung, huyện Hương Sơn) tạo nguồn thu nhập hiệu quả cho hộ gia đình góp phần xóa đói giảm nghèo, phát triển kinh tế xã hội của địa phương.