Cà pháo xanh, cây trồng chính trong vụ đông ở Cẩm Xuyên
Cà pháo xanh “bén duyên” đất Cẩm Lĩnh (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) nhiều năm nay và đang trở thành cây trồng truyền thống chủ lực mang lại thu nhập cho người dân nơi đây.
Từ khóa: "cà muối mắm"
3 kết quả
Về Hà Tĩnh, không quên cà muối làm quà!
“Ai ơi cà xứ Nghệ, càng mặn lại càng giòn” – câu thơ của thi sỹ Huy Cận tuy giản dị nhưng đã gợi được đầy đủ cái quê tình đậm đà trong món ăn dân dã truyền thống của người xứ Nghệ. Từ cách muối cà truyền thống, ngày nay, người Hà Tĩnh còn có những “biến tấu” rất độc đáo, làm phong phú hương vị của món ăn này.
Cà muối - Đậm đà tình quê Hà Tĩnh
Xứ Nghệ vốn nổi tiếng với cà muối giòn và mặn. Từ cách muối cà truyền thống, ngày nay, người Hà Tĩnh còn có những “biến tấu” rất độc đáo, làm phong phú món ăn đậm đà hương vị quê nhà này...