Tại Hà Tĩnh, nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống vẫn được nhiều khách hàng tin dùng. Tuy nhiên, với kiểu sản xuất “mạnh ai nấy làm”, không quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu, hơn nữa, trong giai đoạn nguyên liệu sản xuất khó khăn như hiện nay, nước mắm truyền thống Hà Tĩnh vẫn loay hoay tìm đường “lên kệ”...