Chỉ trong vòng nửa tháng, giá lợn hơi tăng cao kéo theo giá thịt lợn thành phẩm tại các chợ dân sinh, siêu thị, cửa hàng thực phẩm tại Hà Tĩnh tăng từ 20 - 30 nghìn đồng/kg.
Trước tình hình thịt lợn khan hiếm và giá tăng như “vũ bão”, Bộ Công thương và Bộ NN&PTNT hướng tới phương án nhập khẩu thịt nếu thiếu nguồn cung cho dịp cuối năm. Tuy nhiên, trước thông tin này, các nhà kinh doanh tại Hà Tĩnh vẫn chưa có kế hoạch nhập khẩu thịt lợn.
Những tháng giữa năm, dịch tả lợn châu Phi khiến người tiêu dùng quay lưng, buôn bán ế ẩm. Còn gần 1 tháng nay thì thịt lợn liên tục tăng giá khiến cả tiểu thương lẫn người tiêu dùng tại Hà Tĩnh không khỏi hoang mang.
Giá thịt lợn tăng chóng mặt với mức gần 150.000 đồng/kg khiến chủ các quán ăn, nhà hàng, cơ sở sản xuất giò chả,…sử dụng thực phẩm này làm nguyên liệu chính trên địa bàn Hà Tĩnh buộc phải tăng theo so với trước để duy trì kinh doanh.
Những ngày gần đây, giá lợn hơi ở Hà Tĩnh bất ngờ tăng mạnh, vượt ngưỡng 70.000 đồng/kg. Theo đó, nhiều trang trại chăn nuôi lớn ở Hà Tĩnh đang phấn khởi chờ “hốt bạc”...
Thời điểm này, tuy giá lợn hơi vẫn đang tiếp tục tăng mạnh nhưng nhà chức trách khuyến cáo chăn nuôi nông hộ trên địa bàn Hà Tĩnh không nên mạo hiểm tái đàn trong bối cảnh dịch đang diễn biến khó lường.