“Giải mã” tất tần tật sức hút ẩm thực đường phố của Osaka

Nằm ở khu vực Kansai, Osaka mang đến một sự kết hợp hấp dẫn giữa lịch sử phong phú, văn hóa sôi động và đặc biệt là vô số món ăn ngon, tất cả đều diễn ra với nhịp sống chậm rãi hơn so với sự hối hả và nhộn nhịp của Tokyo.

Osaka từ lâu đã được coi là thủ đô ẩm thực của Nhật Bản, được mệnh danh là “tenka no daidokoro” hay “nhà bếp của quốc gia”. Văn hóa ẩm thực của thành phố sôi động này gắn liền với vai trò như một thành phố cảng, nơi thúc đẩy một cảnh quan ẩm thực đa dạng và sáng tạo. Ẩm thực đường phố đóng một vai trò quan trọng trong bức tranh ẩm thực của Osaka, thể hiện rõ ràng phương châm “kuidaore” hay “ăn đến ngất” của thành phố. Các con phố của Osaka, đặc biệt là ở các khu vực như Dotonbori và Kuromon Ichiba, tràn ngập những quầy hàng phục vụ các đặc sản địa phương cho cả du khách và người dân địa phương.

Osaka1.jpg
Khám phá “Nhà bếp của quốc gia” – Osaka

Trong bài viết này, TransViet đã tổng hợp những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Osaka:

Takoyaki: Là một món ăn đường phố đặc trưng của Osaka. Xuất phát từ những năm 1930, những viên bánh nhỏ có kích thước như quả bóng golf này được làm từ bột mì xếp vào những khuôn đặc biệt và nhồi nhân bạch tuộc thái nhỏ, hành lá và gừng ngâm. Nếu như Takoyaki truyền thống được phủ lên một lớp nước sốt ngọt mặn, mayonnaise, cá bào và rong biển aonori, các biến thể khác bao gồm phô mai, mentaiko,… . Để thưởng thức takoyaki ngon nhất ở Osaka, chúng tôi khuyên bạn nên thử Takoyaki Doraku Wanaka ở Sennichimae, Kougaryu ở Amerikamura hoặc Takoyaki Juhachiban ở Dotonbori.

Osaka2.jpg
Món bánh xèo hấp dẫn của Nhật Bản

Okonomiyaki: Món bánh xèo mặn của Nhật Bản, Okonomiyaki đã trở nên nổi tiếng trong Triển lãm Thế giới Osaka năm 1970. Phiên bản biểu tượng của Osaka có bột bánh xốp mềm làm từ bột mì, trứng, dashi và yamaimo (khoai mỡ), trộn với bắp cải thái sợi và các nguyên liệu khác như thịt ba chỉ, hải sản hoặc phô mai. Để thưởng thức okonomiyaki ngon nhất ở Osaka, hãy đến khu vực Dotonbori sôi động. Tại đây, tập trung các nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này, và nhiều nơi còn cho phép khách tự nướng bánh tại bàn!

Kushikatsu: Món ăn đường phố được yêu thích, gồm thịt, hải sản hoặc rau củ xiên que và chiên giòn. Món ngon giòn rụm này có nguồn gốc từ các khu lao động ở Osaka vào những năm 1920. Khi thưởng thức kushikatsu, hãy nhớ quy tắc vàng: không nhúng que ăn lại vào nước sốt chung! Để có trải nghiệm kushikatsu tuyệt vời nhất, hãy đến khu Shinsekai gần tháp Tsutenkaku.

Osaka3.jpg
Phiên bản mực nướng trứ danh Osaka

Ikayaki: là một món mực nướng nổi tiếng với hương vị hấp dẫn và kết cấu mềm mại. Các đầu bếp thường nướng nguyên con mực trên than hoa, phết nước tương lên để tạo lớp men mặn. Tuy nhiên, một số quầy hàng thái mực trước khi nướng, đã tạo nên những cạnh giòn rụm. Các biến thể phổ biến khác bao gồm ikayaki nhồi phô mai hoặc rau củ. Để thưởng thức ikayaki ngon nhất, hãy đến chợ Kuromon Ichiba ở trung tâm Osaka, nơi các quầy hàng sẵn sàng phục vụ món ăn này ngay khi vừa nướng xong.

TransViet hy vọng món ngon này sẽ giúp bạn khám phá ẩm thực đường phố ở Osaka cho chuyến đi sắp tới đến du lịch Nhật Bản! Để tìm hiểu thêm về những hành trình tuyệt vời khác đến Nhật Bản, hãy truy cập TransViet – Bạn đồng hành tin!

“Hè vi vu – đi cùng TransViet”, tham khảo ngay Chùm tour hè Nhật Bản giá tốt 2024: https://transviet.com.vn/
Để được tư vấn chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TRANSVIET - TOP 10 CÔNG TY DU LỊCH HÀNG ĐẦU VIỆT NAM ☎️ (028) 7305 7939 🏢 82 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
📍 Quý khách có nhu cầu làm tour đoàn riêng, xin vui lòng liên hệ: 📞 091 541 3138 - 096 313 5201

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Đọc thêm

Ghiền Sài Gòn - cập nhật những thông tin mới nhất về Sài Gòn dành cho bạn

Ghiền Sài Gòn - cập nhật những thông tin mới nhất về Sài Gòn dành cho bạn

Sài Gòn là thành phố năng động không ngừng biến chuyển, luôn đầy ắp những điều mới mẻ. Đừng bỏ lỡ bất kỳ trải nghiệm thú vị nào! Ghiền Sài Gòn sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy, cập nhật liên tục những thông tin hấp dẫn nhất về thành phố để bạn luôn nắm bắt được nhịp sống Sài Gòn.
Khám phá đồ decor bàn làm việc cùng Decopro

Khám phá đồ decor bàn làm việc cùng Decopro

Đồ decor bàn làm việc mang đến không gian làm việc sinh động, tạo cảm hứng và nâng cao hiệu quả công việc. Với những món đồ trang trí độc đáo từ cây xanh mini, khung ảnh đến các vật dụng nhỏ xinh, bàn làm việc của bạn sẽ trở nên gọn gàng và phong cách hơn.
Đất Việt Tour - cập nhật những tour Hong Kong hấp dẫn nhất

Đất Việt Tour - cập nhật những tour Hong Kong hấp dẫn nhất

Hong Kong luôn là điểm đến hấp dẫn thu hút du khách bởi sự pha trộn độc đáo giữa hiện đại và truyền thống. Để giúp bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố này, Đất Việt Tour xin trân trọng giới thiệu những tour du lịch Hong Kong hấp dẫn nhất, cập nhật mới nhất, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi du khách.
Top 5 nơi đốt mụn thịt, mụn cóc uy tín tốt ở thành phố Hồ Chí Minh

Top 5 nơi đốt mụn thịt, mụn cóc uy tín tốt ở thành phố Hồ Chí Minh

Bạn cảm thấy tự ti khi bản thân có mụn cóc, mụn thịt. Tuy nhiên, bạn lại không biết nên xử lý như thế nào. Vậy thì hãy cùng tham khảo ngay 5 nơi đốt mụn thịt, mụn cóc uy tín tốt TP Hồ Chí Minh được chia sẻ trong bài và đến để được tư vấn cũng như trải nghiệm dịch vụ nhé!
Trả lời email phỏng vấn thế nào để tạo thiện cảm với nhà tuyển dụng?

Trả lời email phỏng vấn thế nào để tạo thiện cảm với nhà tuyển dụng?

Trả lời email phỏng vấn là một bước quan trọng trong hành trình tìm kiếm việc làm. Đây không chỉ là cơ hội để bạn xác nhận sự sẵn sàng mà còn là cách thể hiện sự chuyên nghiệp và tinh tế của bạn trước nhà tuyển dụng. Một email phản hồi tốt có thể để lại ấn tượng tích cực và mở ra cơ hội lớn hơn trong buổi phỏng vấn.
Hưng Thịnh Phát - đối tác tin cậy trong lĩnh vực phân phối máy phát điện chất lượng

Hưng Thịnh Phát - đối tác tin cậy trong lĩnh vực phân phối máy phát điện chất lượng

Bạn đang tìm kiếm một máy phát điện phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình, từ các công trình xây dựng lớn đến hộ gia đình? Bạn muốn đảm bảo về chất lượng và tuổi thọ của sản phẩm? Hưng Thịnh Phát sẽ giúp bạn giải quyết những băn khoăn đó với đa dạng các dòng máy phát điện chất lượng cao từ các thương hiệu hàng đầu thế giới.
Đại lý phân phối Hioki chính hãng tại Việt Nam - giải pháp đo kiểm

Đại lý phân phối Hioki chính hãng tại Việt Nam - giải pháp đo kiểm

Hioki là thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị đo lường điện chất lượng cao và an toàn toàn. Chính vì thế, việc sở hữu các sản phẩm Hioki chính hãng là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng và doanh nghiệp Việt. Đại lý phân phối Hioki chính hãng - Giải pháp Đo Kiểm là đối tác tin cậy được nhiều khách hàng tại Việt Nam tin tưởng.
Khám phá tour Hồ Tràm 2 ngày 1 đêm hot nhất tại Vietdu Travel

Khám phá tour Hồ Tràm 2 ngày 1 đêm hot nhất tại Vietdu Travel

Nếu bạn là người có lịch trình công việc bận rộn và muốn tìm một nơi thư giãn gần Sài Gòn thì Hồ Tràm chính là địa điểm lý tưởng dành cho bạn. Tour Hồ Tràm 2 ngày 1 đêm tại Vietdu Travel sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thú vị, xã stress và thổi bay những mệt mỏi giữa nhịp sống hối hả hàng ngày.
Ghế thang máy: Bước tiến mới hỗ trợ người già di chuyển cầu thang bộ

Ghế thang máy: Bước tiến mới hỗ trợ người già di chuyển cầu thang bộ

Với người lớn tuổi, việc di chuyển cầu thang bộ là thử thách không hề dễ dàng khi khả năng vận động ngày càng suy giảm. Ghế thang máy ra đời là giải pháp lý tưởng hỗ trợ người già lên xuống cầu thang một cách an toàn, thuận tiện. Thiết bị này góp phần quan trọng để nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe cho người cao tuổi.
Samsung Galaxy S25 Series tăng nhiều dung lượng RAM không tăng giá

Samsung Galaxy S25 Series tăng nhiều dung lượng RAM không tăng giá

Samsung Galaxy S25 Series, dòng flagship mới nhất của Samsung, đã chính thức được ra mắt và nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng yêu công nghệ. Một trong những điểm nổi bật gây chú ý chính là việc tăng dung lượng RAM trong các phiên bản mà không làm tăng giá bán so với thế hệ trước. Điều này đặt ra một tiêu chuẩn mới về giá trị và hiệu suất trong phân khúc điện thoại cao cấp.
Báo giá trụ đèn sân vườn trang trí chiếu sáng đẹp xu hướng hiện nay

Báo giá trụ đèn sân vườn trang trí chiếu sáng đẹp xu hướng hiện nay

Trụ đèn sân vườn (cột đèn sân vườn) là một loại thiết bị chiếu sáng ngoài trời được sử dụng phổ biến tại các sân vườn, công viên, khu vui chơi giải trí, biệt thự, resort, khách sạn và khu dân cư. Với chiều cao từ 2m đến 5m, thân đèn thường được làm từ các vật liệu bền như nhôm, gang hoặc thép.