Tham gia hội chợ lần này, ngoài giới thiệu điểm đến, tiềm năng và các sản phẩm dịch vụ du lịch, các doanh nghiệp Hà Tĩnh còn quảng bá các sản phẩm đặc sản ẩm thực của quê hương, như: kẹo cu đơ, bưởi Phúc Trạch, nhung hươu, nước khoáng Sơn Kim...
Nhiều tiết mục ca trù, lẩy Kiều và dân ca ví, giặm sẽ được các nghệ nhân dân gian Hà Tĩnh biểu diễn tại các hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch TP Hồ Chí Minh năm 2022. Ngoài ra, các điểm đến và một số đặc sản của vùng đất “núi Hồng, sông La” cũng sẽ được giới thiệu tại sự kiện.
Tai Hội chợ Du lịch quốc tế TP Hồ Chí Minh (ITE) lần thứ 15 năm 2019 (diễn ra từ ngày 5 - 7/9), Hà Tĩnh trưng bày và giới thiệu nhiều đặc sản nổi tiếng cùng với các ấn phẩm về du lịch.
