Thơm nồng mắm rươi
“Thịt luộc, dưa hành, cà muối... mà chấm với mắm rươi ngày tết thì ngon không tả nổi. Nhẹ nhàng nhưng đậm đà, hấp dẫn, mắm rươi đã trở thành đặc sản riêng có của Xuân Hồng (Nghi Xuân) mỗi độ tết về”, đó là chia sẻ của chị Nguyễn Thị Hương - người đã gắn bó hàng chục năm với món ăn truyền thống này.
