Từ khóa: "mực thạch kim"

Hội đồng KH&CN Hà Tĩnh vừa đồng ý cho Công ty TNHH phát triển tài sản trí tuệ Việt (Hà Nội) triển khai thực hiện 2 dự án xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Nước mắm Kỳ Ninh” và “Mực Thạch Kim”.

Vùng biển Cửa Sót (Lộc Hà, Hà Tĩnh) nổi tiếng với các sản phẩm hải sản phong phú, tươi ngon. Thế nhưng, nơi đây vẫn chưa xây dựng được thương hiệu tập thể mang đặc trưng vùng miền cho các loại hải sản.

Phát huy nghề truyền thống, cơ sở sản xuất Bích Lan đang hướng tới “nâng tầm” mực ống tươi ngon, phơi một nắng của quê biển Lộc Hà (Hà Tĩnh) thành sản phẩm OCOP.

Hàng trăm hộ sản xuất, kinh doanh ở thị xã Kỳ Anh và huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) vừa được hướng dẫn cách thức bảo vệ và phát triển các nhãn hiệu chứng nhận nước mắm Kỳ Ninh, mực Thạch Kim.