Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết 5 quán được người dân địa phương và du khách yêu thích nhất hiện nay.
1. Bánh canh tôm tít Công Triều – món ngon chất lượng giữa lòng Đà thành
Địa chỉ: 97 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h30 – 20h30
Hotline: 0772784864
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732
Là địa chỉ quen thuộc của tín đồ bánh canh tôm tít Đà Nẵng, Công Triều chinh phục thực khách nhờ hương vị đậm đà nhưng nhẹ bụng. Quán đặt ở trung tâm, thuận tiện di chuyển, không gian sạch sẽ, thoáng đãng, bàn ghế gọn gàng. Cô chủ quán dễ thương, tiếp khách bằng nụ cười thân thiện, luôn chào hỏi thật nhiệt tình.
Điểm nhấn tạo nên tên tuổi Công Triều chính là phần nước lèo đầy tâm huyết: ninh từ xương và đầu tôm, có thêm chút nước dừa tươi để tăng vị thanh dịu, không dùng bột ngọt nên khi thưởng thức không bị ngấy dù là bữa sáng hay tối. Mỗi muỗng nước lèo đều khiến thực khách cảm nhận được sự mộc mạc, tự nhiên và đầy tinh tế.
Sợi bánh canh ở đây được làm thủ công, giữ nguyên độ mềm dai đặc trưng. Topping tôm tít tươi rói được bóc vỏ sẵn, giữ được ngọt thịt; thêm giò, chả, trứng cút, quẩy rủng rỉnh - nhìn đã thấy hấp dẫn. Quán còn phục vụ mì Quảng tôm tít, một lựa chọn khác cho ai muốn đổi vị giữa ngày.
Bữa sáng hoặc chiều tại quán rất nhanh gọn, phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý: một tô đầy đủ topping có giá từ 30.000–40.000đ, combo thêm quẩy chấm và nước chỉ quanh 115.000đ cho nhóm 3 người. Với mức giá đó, Công Triều xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho mọi nhu cầu, dù là người địa phương hay khách du lịch.
2. Bánh canh cua Diễm – bình dân mà vẫn thơm ngon
Địa chỉ: 61 Đ. 3 Tháng 2, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ hoạt động: 6h00 – 12h00
Hotline: 0779497317
Góc phố nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc. Quán chỉ có vài bàn gỗ, không gian giản dị nhưng giữ sạch sẽ. Chủ quán hiền lành, phục vụ nhanh – đặc biệt là khách quen.
Giá chỉ 20.000–25.000đ/tô thập cẩm gồm chả cá, trứng cút, tôm tít, không dùng topping cao cấp nhưng vẫn đầy ụ và đầy ngoài chất lượng. Vị nước dùng ngọt nhẹ, phù hợp với khẩu vị người thích đồ ăn thanh nhẹ, không quá béo.
3. Bánh canh cua rời Minh Tân – món ăn nóng bất kể thời tiết
Địa chỉ: 187 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: 10h00 – 20h30. Hotline: 0934800887
Quán khá thoáng mát, tổ chức bài bản, có vị trí đậu xe dễ dàng. Mỗi lần khách gọi món, quán mới bắt đầu chế biến, đảm bảo tô bánh canh luôn nóng hổi.
Topping phong phú với tôm tít, chả cua, thịt cua xé sẵn, có thêm rong biển làm điểm nhấn. Nước dùng đậm vị hải sản, không quá dầu mỡ. Giá hợp lý, khoảng 40.000–60.000đ/tô.
4. Bánh canh cua Quân Nguyễn – combo topping đa dạng
Địa chỉ: 24 Ông Ích Khiêm, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ hoạt động: 6h30 – 21h00
Hotline: 0934772663
Quán có 2 tầng rộng rãi, sạch sẽ, thực đơn đủ loại topping khó tìm nơi khác. Nước lèo sánh, đậm đà vị cua ghẹ, kết hợp bánh canh bột lọc pha bột gạo rất ngon. Giá từ 25.000 đến 80.000đ phù hợp với nhiều đối tượng.
Một tô đặc biệt thường gồm tôm tít, chả cá, chả cua, huyết, sườn và càng ghẹ, ăn kèm tóp mỡ và quẩy giòn. Không quá đắt nhưng đầy đặn, đảm bảo thực khách “no say”.
5. Bánh canh Cô Ly – topping “siêu khủng”, nước dùng trong veo
Địa chỉ: 300 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng. Giờ hoạt động: 10h00 – 22h00. Hotline: 0934772663
Quán luôn tấp nập khách nhờ vị trí trên trục đường chính, với không gian sạch sẽ, hơi hướng biển cả. Sợi bánh canh được phối giữa bột lọc và bột gạo, tạo độ dai nhẹ, rất cuốn miệng. Nước dùng ninh kỹ từ đầu tôm, xương, ngọt thanh mà không gắt.
Topping ở đây cực kỳ phong phú: ngoài tôm tít còn có mực, sò điệp, chả cua, bào ngư – một tô đầy đủ có thể gọi là “siêu full”. Giá từ 60.000–135.000đ/tô, phù hợp với nhóm bạn thích ăn thử nhiều vị.
Kết luận
Người Đà Nẵng và du khách đều dễ dàng tìm được quán bánh canh tôm tít phù hợp với khẩu vị và ngân sách. Từ những quán bình dân như Diễm, Minh Tân, đến dạng “full topping” như Cô Ly, Quân Nguyễn, và đặc biệt là Công Triều – tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Tùy theo sở thích – bạn có thể chọn tô bánh canh nhẹ nhàng thanh dưỡng, hoặc tô topping đầy ắp hải sản – nhưng chắc chắn mỗi nơi đều để lại cảm giác ngon miệng, đáng nhớ.
Hãy đặt lịch ngay chuyến hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng qua những tô bánh canh tôm tít hấp dẫn này và chia sẻ trải nghiệm của bạn với bạn bè!
