Nô nức rủ nhau lên đồi hái sim

(Baohatinh.vn) - Người đi hái sim đủ mọi lứa tuổi, từ trẻ em cho tới những phụ nữ trung niên. Họ cười nói, trò chuyện sôi sổi khắp một vùng đồi...

VIDEO: Người dân Hà Tĩnh lên đồi hái sim

no nuc ru nhau len doi hai sim

Từ đầu tháng 7 đến nay, hàng chục người dân ở xã Thạch Tiến và Thạch Ngọc (Thạch Hà - Hà Tĩnh) có thêm một nguồn thu nhập đáng kể nhờ việc thu hái quả sim rừng.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Cây sim có tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa, thuộc họ Myrtaceae. Loài cây này còn có nhiều tên gọi khác là hồng sim, đào kim nương, cương nhẫm, dương lê...

no nuc ru nhau len doi hai sim

Sim mọc hoàn toàn tự nhiên trên vùng đồi trống và dưới tán rừng, được bà con thu hái bán phổ biến với mức giá 13.000-20.000 đồng/kg, cho thu nhập trung bình 150.000 đồng/ngày, bổ sung vào chi phí sinh hoạt.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Cây sim cao từ 0,5-2m. Hoa sim có 5 cánh màu tím, nở vào khoảng cuối tháng 4 đến giữa tháng 5; quả chín vào cuối tháng 6 cho đến hết tháng 8.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Cây sim rừng cao vượt đầu người.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Quả sim nhỏ bằng đầu ngón tay, khi chín có màu hồng tím rồi chuyển sậm đen. Bên ngoài có một lớp lông tráng mịn như tơ, bên trong có nhiều hạt.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Việc thu hái sim thường được diễn ra vào các buổi sáng sớm hay chiều mát. Công việc phân loại sim sẽ dành cho buổi tối. Những trái chín mọng sẽ được để riêng, trái chưa chín lắm sẽ được ủ bằng một loại lá rừng cho chín thêm

no nuc ru nhau len doi hai sim

Tuy chỉ là một thứ quả dân dã, nhưng với vị ngọt, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim rừng được nhiều người ưa chuộng.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Quả sim ngoài để ăn còn có thể dùng để ngâm rượu. Không những thế, theo Đông y, các bộ phận của cây sim từ lá, thân, rễ, hoa đều có thể dùng làm thuốc.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Người dân men theo các sườn đồi đi hái sim.

no nuc ru nhau len doi hai sim

Xen lẫn giữa những bụi sim là những bụi mua rừng. Quả mua có thể ăn được, hình dạng khá giống quả sim.

Đọc thêm

Doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất, tăng tuyển dụng lao động

Doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất, tăng tuyển dụng lao động

Những tháng cuối năm, nhiều doanh nghiệp Hà Tĩnh đẩy mạnh sản xuất, mở rộng quy mô, kéo theo nhu cầu tuyển dụng lao động lớn. Đây là cơ hội để người lao động tìm kiếm việc làm nhưng cũng đặt ra yêu cầu cho doanh nghiệp trong việc bảo đảm nguồn nhân lực đáp ứng kế hoạch sản xuất, kinh doanh.
Hướng tới giảm nghèo bền vững ở Việt Xuyên

Hướng tới giảm nghèo bền vững ở Việt Xuyên

Từ hỗ trợ con giống, vốn sản xuất đến hướng dẫn cách làm ăn, xã Việt Xuyên (Hà Tĩnh) từng bước giúp hộ nghèo, hộ cận nghèo có thêm điều kiện tạo sinh kế, nâng cao thu nhập.
Triển khai chương trình thiện nguyện “Mắt sáng học đường" và "Mắt sáng cho người cao tuổi”

Triển khai chương trình thiện nguyện “Mắt sáng học đường" và "Mắt sáng cho người cao tuổi”

Chương trình hợp tác thiện nguyện “Mắt sáng học đường" và "Mắt sáng cho người cao tuổi” giữa Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Hà Tĩnh và Quỹ Good Sam Lotus Charity sẽ phát hiện sớm các vấn đề về mắt cho người dân, hướng tới mục tiêu lan tỏa ánh sáng đến những đối tượng cần được hỗ trợ.
Tùng Lộc tiếp sức hộ nghèo cải thiện cuộc sống

Tùng Lộc tiếp sức hộ nghèo cải thiện cuộc sống

Từ hỗ trợ con giống, vật tư chăn nuôi đến hướng dẫn kỹ thuật sản xuất, xã Tùng Lộc (Hà Tĩnh) đang từng bước tạo điều kiện để hộ nghèo, hộ cận nghèo phát triển sinh kế, cải thiện thu nhập, ổn định cuộc sống.
Xuân Lộc trao sinh kế cho các hộ khó khăn

Xuân Lộc trao sinh kế cho các hộ khó khăn

Việc triển khai các mô hình sinh kế thể hiện sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và cấp ủy, chính quyền xã Xuân Lộc (Hà Tĩnh) trong thực hiện chính sách giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội.
Giữ gìn kỷ cương học đường: Đạo lý phải song hành với công lý

Giữ gìn kỷ cương học đường: Đạo lý phải song hành với công lý

Hành vi nam sinh tấn công cô giáo chủ nhiệm ngay trong lớp học tại Hà Nội không chỉ vi phạm pháp luật nghiêm trọng, mà còn vượt qua ranh giới đạo lý. Đó là bài học đắt giá mà gia đình, nhà trường và xã hội phải cùng nhìn nhận lại, để bục giảng mãi vững vàng sự tôn nghiêm.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!