Từ khóa: "Sản xuất nước mắm truyền thống"

Mùi vị thơm ngon, chất lượng đảm bảo nên nước mắm truyền thống TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã “ghi điểm” trên thị trường rộng lớn. Thời điểm cận Tết Nguyên đán, đơn hàng dồn dập nên các cơ sở sản xuất tất bật đóng gói, trả đơn cho khách hàng khắp mọi miền.

Thầy giáo Hoàng Tùng là chủ cơ sở nước mắm Hoa Tùng ở Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã nỗ lực đưa sản phẩm nước mắm truyền thống đạt chứng nhận OCOP 3 sao để vươn ra thị trường.

Bà Trần Thị Vân ở xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã kết hợp kinh nghiệm trong 45 năm làm nghề với công nghệ hiện đại, từ đó cho ra đời sản phẩm OCOP nước nắm Vân Thọ thơm ngon.