• Nông dân xứ bưởi Hà Tĩnh “hy sinh” cả trăm triệu để “giữ sức” cây đặc sản
    2020-06-23 10:09:00

    (Baohatinh.vn) - Dù xác định sẽ bị mất nguồn thu hàng trăm triệu đồng, ông Nguyễn Trung Hiếu (xã Phúc Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh) vẫn quyết định cắt bỏ gần như toàn bộ quả bưởi non để “giữ sức” cho cây.

  • Chẻo Hà Tĩnh, món ăn hấp dẫn
    2020-06-04 07:46:00

    (Baohatinh.vn) - Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến không quá cầu kỳ, món chẻo ở xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã trở thành món ngon khó cưỡng với nhiều người.

  • Độc đáo biển Hà Tĩnh
    2020-05-11 08:45:00

    (Baohatinh.vn) - Với chiều dài 137 km trải dài từ Cửa Hội (Nghi Xuân) đến Hoành Sơn (Kỳ Anh), biển Hà Tĩnh ghi dấu trong lòng du khách những ấn tượng khó quên. Tìm về chiều sâu văn hóa biển lại càng thấy thêm yêu mến và tự hào về một dải non nước quê hương.

  • Thưởng thức mực nhảy Vũng Áng trong kỳ nghỉ lễ ở Hà Tĩnh
    2020-05-01 04:52:00

    (Baohatinh.vn) - Trong kỳ nghỉ lễ đặc biệt này, bạn và gia đình đi đâu? Nếu đến Hà Tĩnh mời ghé thăm Khu kinh tế Vũng Áng thuộc xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh, để tận mắt ngắm nhìn những bãi đá tuyệt đẹp và thưởng thức đặc sản mực nhảy Vũng Áng.

  • Đề xuất bảo tồn gần 70 nguồn gen cấp bộ, cấp tỉnh Hà Tĩnh
    2020-04-30 14:18:00

    (Baohatinh.vn) - Các sở, ngành, địa phương Hà Tĩnh đã rà soát và đề xuất bảo tồn gần 70 nguồn gen gồm các đối tượng là giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản bản địa, cây dược liệu và các loài hoang dã quy hiếm trên địa bàn.

  • Về Hà Tĩnh không quên “Mực nhảy Vũng Áng”
    2020-04-30 07:29:00

    (Baohatinh.vn) - Mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh) đã là một thương hiệu ẩm thực riêng có của Hà Tĩnh nhờ sự tươi ngon của loại hải sản này và cả không gian để thực khách trải nghiệm.

  • Người làm “Bún Đức Thọ” giữ nghề trong thời điểm khó khăn
    2020-04-22 10:05:00

    (Baohatinh.vn) - Bún Đức Thọ là một thương hiệu nổi tiếng của Hà Tĩnh được nhiều người ưa dùng. Do ảnh hưởng của dịch bệnh, nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn đóng cửa khiến đầu ra sản phẩm gặp khó khăn. Tuy nhiên, nhiều cơ sở sản xuất bún ở Đức Thọ vẫn nỗ lực duy trì sản xuất.

  • Xứ bưởi Hà Tĩnh vui đón cây đậu quả sớm, mong “né” được mùa mưa lũ 2020
    2020-03-16 14:56:00

    (Baohatinh.vn) - Thời tiết thuận lợi cộng thêm sự đầu tư chăm sóc bài bản của người dân giúp cây bưởi Phúc Trạch ra hoa, đậu quả sớm hơn. 2020 cũng là năm nhuận nên người dân ở vùng trồng bưởi lớn nhất Hà Tĩnh hy vọng thời điểm thu hoạch sẽ tránh được mưa lũ.

  • Bà Tập “bật mí” làm bánh rán ngon nổi tiếng Hà Tĩnh
    2020-02-21 05:09:00

    (Baohatinh.vn) - Chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh, bà Nguyễn Thị Tập (SN 1950, tổ dân phố 3, phường Hưng Trí, TX Kỳ Anh) cho biết, để tạo ra thứ hương vị đặc trưng thì phải tâm huyết từ khâu chọn nguyên liệu đến lúc cho ra lò món bánh nóng hổi, thơm ngon...

  • Bánh rán bà Tập - ấm ngọt trời đông
    2020-02-14 08:55:00

    (Baohatinh.vn) - Trong hồi ức tuổi thơ của bao người con Kỳ Anh (Hà Tĩnh), món bánh mang cái tên dân dã - bánh rán bà Tập gắn bó với kỷ niệm tuổi thơ, để rồi đi suốt cuộc đời ai cũng rưng rưng nỗi nhớ.

  • Chương trình OCOP nâng tầm giá trị nông sản Hà Tĩnh
    2020-02-01 08:23:00

    (Baohatinh.vn) - Trên hành trình xây dựng “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), mỗi địa phương của Hà Tĩnh đều có những sản vật không chỉ có giá trị kinh tế mà còn mang nét đặc trưng, truyền thống văn hóa vùng miền với những giá trị tinh thần được lưu giữ trong đó.

  • Say trong ruốc rươi, ruốc cáy Hà Tĩnh
    2020-01-20 08:41:00

    (Baohatinh.vn) - Mang hương vị đậm đà, thơm ngon, món ăn dân dã ruốc rươi, ruốc cáy của vùng đất Nghi Xuân (Hà Tĩnh) ngày nào, giờ đã trở thành món hàng đặc sản, được nhiều người săn đón mỗi dịp tết đến xuân về.

  • Đặc sản vùng biển Hà Tĩnh sẵn sàng ra chợ tết
    2019-12-24 05:25:00

    (Baohatinh.vn) - Những đặc sản “nổi danh” của vùng biển Hà Tĩnh như mực khô, nước mắm, cá mờm khô, cá mờm rim lạc, ruốc chua, ruốc mặn… đã được nhiều cơ sở sản xuất chuẩn bị sẵn để “tung” ra phục vụ thị trường tết.

  • Xứ bưởi Hà Tĩnh ước thu gần 840 tỷ đồng từ 2 loài cây ăn quả chủ lực
    2019-12-09 14:28:00

    (Baohatinh.vn) - Trong vụ bưởi vừa qua, huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) đạt sản lượng 16.267 tấn, giá trị ước đạt trên 569 tỷ đồng.

  • Hà Tĩnh xác nhận 30 cây bưởi Phúc Trạch đầu dòng
    2019-11-17 06:13:00

    (Baohatinh.vn) - Sau gần 2 năm theo dõi, đánh giá, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh xác nhận có thêm 30 cây bưởi Phúc Trạch đầu dòng đạt tiêu chí, chất lượng cao để nhân giống.

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]