2020-04-30 14:18:00(Baohatinh.vn) - Các sở, ngành, địa phương Hà Tĩnh đã rà soát và đề xuất bảo tồn gần 70 nguồn gen gồm các đối tượng là giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản bản địa, cây dược liệu và các loài hoang dã quy hiếm trên địa bàn.
2020-04-30 07:29:00(Baohatinh.vn) - Mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh) đã là một thương hiệu ẩm thực riêng có của Hà Tĩnh nhờ sự tươi ngon của loại hải sản này và cả không gian để thực khách trải nghiệm.
2020-04-22 10:05:00(Baohatinh.vn) - Bún Đức Thọ là một thương hiệu nổi tiếng của Hà Tĩnh được nhiều người ưa dùng. Do ảnh hưởng của dịch bệnh, nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn đóng cửa khiến đầu ra sản phẩm gặp khó khăn. Tuy nhiên, nhiều cơ sở sản xuất bún ở Đức Thọ vẫn nỗ lực duy trì sản xuất.
2020-03-16 14:56:00(Baohatinh.vn) - Thời tiết thuận lợi cộng thêm sự đầu tư chăm sóc bài bản của người dân giúp cây bưởi Phúc Trạch ra hoa, đậu quả sớm hơn. 2020 cũng là năm nhuận nên người dân ở vùng trồng bưởi lớn nhất Hà Tĩnh hy vọng thời điểm thu hoạch sẽ tránh được mưa lũ.
2020-02-21 05:09:00(Baohatinh.vn) - Chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh, bà Nguyễn Thị Tập (SN 1950, tổ dân phố 3, phường Hưng Trí, TX Kỳ Anh) cho biết, để tạo ra thứ hương vị đặc trưng thì phải tâm huyết từ khâu chọn nguyên liệu đến lúc cho ra lò món bánh nóng hổi, thơm ngon...
2020-02-14 08:55:00(Baohatinh.vn) - Trong hồi ức tuổi thơ của bao người con Kỳ Anh (Hà Tĩnh), món bánh mang cái tên dân dã - bánh rán bà Tập gắn bó với kỷ niệm tuổi thơ, để rồi đi suốt cuộc đời ai cũng rưng rưng nỗi nhớ.
2020-02-01 08:23:00(Baohatinh.vn) - Trên hành trình xây dựng “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), mỗi địa phương của Hà Tĩnh đều có những sản vật không chỉ có giá trị kinh tế mà còn mang nét đặc trưng, truyền thống văn hóa vùng miền với những giá trị tinh thần được lưu giữ trong đó.
2020-01-20 08:41:00(Baohatinh.vn) - Mang hương vị đậm đà, thơm ngon, món ăn dân dã ruốc rươi, ruốc cáy của vùng đất Nghi Xuân (Hà Tĩnh) ngày nào, giờ đã trở thành món hàng đặc sản, được nhiều người săn đón mỗi dịp tết đến xuân về.
2019-12-24 05:25:00(Baohatinh.vn) - Những đặc sản “nổi danh” của vùng biển Hà Tĩnh như mực khô, nước mắm, cá mờm khô, cá mờm rim lạc, ruốc chua, ruốc mặn… đã được nhiều cơ sở sản xuất chuẩn bị sẵn để “tung” ra phục vụ thị trường tết.
2019-12-09 14:28:00(Baohatinh.vn) - Trong vụ bưởi vừa qua, huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) đạt sản lượng 16.267 tấn, giá trị ước đạt trên 569 tỷ đồng.
2019-11-17 06:13:00(Baohatinh.vn) - Sau gần 2 năm theo dõi, đánh giá, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh xác nhận có thêm 30 cây bưởi Phúc Trạch đầu dòng đạt tiêu chí, chất lượng cao để nhân giống.
2019-11-02 15:42:00(Baohatinh.vn) - Là một trong hai cơ sở đầu tiên ở Hà Tĩnh xây dựng được thương hiệu, bánh ram Anh Thu (xã Thạch Lâm, huyện Thạch Hà – Hà Tĩnh) được khách hàng gần xa tìm đến, sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó.
2019-10-28 05:30:00(Baohatinh.vn) - Mùa sương, trong lúc nông dân lo lắng bảo vệ mùa màng thì những ngư dân miền biển Hà Tĩnh lại đối mặt với nhiều khó khăn khi dong thuyền đánh bắt hải sản. Tuy vậy, đi biển mùa sương cũng là một “cuộc chơi” của những ngư dân cừ khôi khi họ phải trổ hết kinh nghiệm và tình yêu với biển cả…
2019-10-18 05:12:00(Baohatinh.vn) - Chập chững tuổi lên 3, nhưng sản phẩm giò me của cơ sở sản xuất Tiến Giáp (thị trấn Hương Khê, Hà Tĩnh) đã được thị trường đón nhận bởi hương vị thơm ngon. Tự hào hơn, trong cuộc phân hạng sản phẩm OCOP vừa qua, giò me Tiến Giáp đã đạt 3 sao về chất lượng.
2019-10-12 05:06:00(Baohatinh.vn) - Ít dịch bệnh, dễ tiêu thụ mà lại cho lãi cao nên thời điểm này, nhiều nông dân Hà Tĩnh đã và đang đầu tư mở rộng chăn nuôi lợn rừng theo hướng hàng hóa.
