Hải sản

(Baohatinh.vn) - Hơn 1 tuần nay, sau khi quy định giãn cách xã hội được nới lỏng, nhu cầu tiêu thụ hải sản của người dân gia tăng, đặc biệt trong dịp lễ 30/4 và 1/5, vì thế, ngư dân phấn khởi, hăng hái ra khơi. Ngư trường Hà Tĩnh trở nên sôi động.

(Baohatinh.vn) - Theo thống kê của Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh, 3 tháng đầu năm 2020, dịch bệnh Covid-19 chưa ảnh hưởng đến hoạt động khai thác, nên sản lượng thủy sản toàn tỉnh đạt 8.938 tấn, tăng 16,3% so với cùng kỳ năm 2019, đạt 25,5% kế hoạch năm 2020.

(Baohatinh.vn) - Trong gần 3 tháng đầu năm, số tàu thuyền của ngư dân ngoại tỉnh đến tham gia đánh bắt trên ngư trường Hà Tĩnh giảm 40%, khiến sản lượng thủy hải sản toàn tỉnh giảm so với cùng kỳ năm 2019.

(Baohatinh.vn) - Những ngày này, khu vực bãi triều sông Vịnh ở xã Kỳ Hà, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) luôn tấp nập bởi hàng trăm người tham gia cào bắt ốc đinh. Công việc lúc nông nhàn này vừa mang lại niềm vui lại vừa giúp bà con có thêm thu nhập.

(Baohatinh.vn) - Những ngày này, khi mặt trời ló rạng cũng là lúc khu vực cảng Cửa Sót (Thạch Kim, Lộc Hà, Hà Tĩnh) trở lên náo nhiệt với hoạt động bán, buôn. Sau khi thuyền cập bến, hải sản được các tiểu thương mang đi khắp các chợ lớn, nhỏ, đáp ứng nhu cầu của khách hàng …

(Baohatinh.vn) - Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các hoạt động sản xuất trên địa bàn huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) dần trở lại nhịp độ hối hả với khí thế thi đua sôi nổi, vui tươi, hứa hẹn gặt hái nhiều thành công trong năm 2020.

(Baohatinh.vn) - Những ngày cận tết Canh Tý, tại chợ cá Hôm Trang, xã Thạch Kim (Lộc Hà) xuất hiện nhiều loại cá ngon đánh bắt ở biển Hà Tĩnh như: cá thu, cá mú, cá bớp... với trọng lượng từ 6 - 8 kg, có giá lên tới 1,5 - 2 triệu đồng/con.

(Baohatinh.vn) - Còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng những ngày này, thị trường hải sản tươi và khô ở Hà Tĩnh đã bắt đầu "nhảy" giá so với những ngày trước đó..

(Baohatinh.vn) - Sau 2 ngày biển lặng (6, 7/11), ngư dân Hà Tĩnh khai thác sò bì trúng lớn. Các chủ thương lái ồ ạt đưa xe đến thu mua kín cả cảng Cửa Sót (Lộc Hà).

(Baohatinh.vn) - Mùa sương, trong lúc nông dân lo lắng bảo vệ mùa màng thì những ngư dân miền biển Hà Tĩnh lại đối mặt với nhiều khó khăn khi dong thuyền đánh bắt hải sản. Tuy vậy, đi biển mùa sương cũng là một “cuộc chơi” của những ngư dân cừ khôi khi họ phải trổ hết kinh nghiệm và tình yêu với biển cả…

Không ăn cá sống, phải loại bỏ ruột và mật cá trước khi ăn để hạn chế lây nhiễm ký sinh trùng.

(Baohatinh.vn) - Đến với Hà Tĩnh mùa du lịch biển, ngoài việc được đắm mình vào không gian của biển xanh, cát trắng, nắng vàng, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Một trong số đó, không thể không nhắc đến mực “nhảy”.

(Baohatinh.vn) - Trong 3 tháng đầu năm 2019, sản lượng đánh bắt thủy hải sản của ngư dân Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) đạt gần 500 tấn, tăng 150 tấn so với quý I năm 2018.

Nếu bạn thường xuyên mệt mỏi, khó tập trung, làm việc không hiệu quả hay có vấn đề về trí nhớ thì nên bổ sung các thực phẩm dưới đây:

(Baohatinh.vn) - Những ngày đầu tháng 8, ngư dân Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) liên tục trúng đậm ruốc biển (tép moi). Vừa đúng dịp thời tiết thuận lợi cho việc chế biến nên các tàu ruốc chưa neo vào bờ thì các chủ thu mua đã chèo thuyền thúng ra tận nơi để xúc ruốc...