• “Bánh mật xứ Cẩm... ăn một lần nhớ mãi”
    2019-11-06 05:57:00

    (Baohatinh.vn) - Đó là câu nói của những vị khách khi được thưởng thức món bánh mật độc đáo này. Nức tiếng gần xa với hương vị đậm đà, thơm ngon, bánh mật miền biển Nhượng (xã Cẩm Nhượng, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu của những con người nơi đây.

  • 9X Hà Tĩnh và khao khát “phổ biến” ẩm thực Thái Lan tại Việt Nam
    2019-11-04 09:44:00

    (Baohatinh.vn) - Với niềm đam mê ẩm thực Thái Lan và mong muốn tạo việc làm cho lao động Việt Nam ở Thái khi về nước, Nguyễn Tiến Dũng (SN 1993 tại Mỹ Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh) đã cùng bạn xây dựng chuỗi nhà hàng chuyên kinh doanh ẩm thực Thái Lan tại Việt Nam.

  • Về Hà Tĩnh người ơi!
    2019-10-14 14:25:00

    (Baohatinh.vn) - Trong bài “Mừng chiến thắng trời quê”, nhà thơ Duy Thảo (Hà Tĩnh) viết: Cho lụa Hạ trên khung thêm mịn/ Chiếu cói Nghèn trải giường gỗ Thái Yên… Cho Phúc Trạch quýt thơm bưởi ngọt/ Nón Ba Giang óng ả đường làng/ Muối Hộ Độ càng thêm trắng muốt/ Cửa Nhượng thuyền về cá chở đầy khoang…

  • Bánh tày xứ Voi, đi xa là nhớ...
    2019-10-05 13:07:00

    (Baohatinh.vn) - “Xa gần qua trạm Voi ta, bánh tày thơm dẻo cây đa hữu tình…”, vài câu thơ xưa gợi nhắc lại hương vị món bánh đậm vị ân tình con người xứ Nghệ. Xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) là một trong những nơi hiếm hoi vẫn còn lưu giữ cách làm bánh tày truyền thống - bánh tày xứ Voi nức tiếng gần xa…

  • Về Hà Tĩnh, không quên cà muối làm quà!
    2019-09-29 05:41:00

    (Baohatinh.vn) - “Ai ơi cà xứ Nghệ, càng mặn lại càng giòn” – câu thơ của thi sỹ Huy Cận tuy giản dị nhưng đã gợi được đầy đủ cái quê tình đậm đà trong món ăn dân dã truyền thống của người xứ Nghệ. Từ cách muối cà truyền thống, ngày nay, người Hà Tĩnh còn có những “biến tấu” rất độc đáo, làm phong phú hương vị của món ăn này.

  • Giòn ngon bánh đa chợ Cầu
    2019-09-16 05:20:00

    (Baohatinh.vn) - Bánh đa, bánh mướt chợ Cầu/ Bao đời nức tiếng Kỳ Châu quê mình”. Câu ví, giặm như lời mời gọi du khách về thưởng thức hương vị đặc trưng của sản phẩm bánh đa ở làng nghề truyền thống xã Kỳ Châu, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh.

  • Về Kỳ Anh coi chừng “nghiện” bánh đa chợ Cầu!
    2019-09-15 04:43:00

    (Baohatinh.vn) - Bánh đa chợ Cầu ở xã Kỳ Châu (huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh) từ lâu đã nức tiếng bởi vị thơm ngon đặc trưng của sản phẩm làng nghề truyền thống. Kể cả những cụ cao niên cũng không ai nhớ rõ nghề có từ khi nào, chỉ biết rằng khi sinh ra đã thấy ông bà, bố mẹ tỉ mẫn làm nên những chiếc bánh đa vừng thơm ngon.

  • Bánh vo - vị ngon khó quên của người Hà Tĩnh
    2019-09-14 05:44:00

    (Baohatinh.vn) - Mấy ai về mảnh đất Hà Tĩnh mà khi ra đi không nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng, bưởi Phúc Trạch hay mực nhảy Vũng Áng. Người dân Cẩm Xuyên cũng vậy, dù có đi đâu xa, làm gì cũng nhớ mãi hương vị dân dã như chứa đựng cả một bầu trời tuổi thơ của món quà quê mang tên bánh vo.

  • Những đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, rẻ được người dân tìm mua dịp cuối nghỉ lễ 2/9
    2019-09-02 15:32:00

    (Baohatinh.vn) - Ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 cuối cùng, nhiều người dân và khách du lịch bắt đầu sốt sắng tìm mua quà đặc sản. Sau đây là những món ngon đặc sản quê hương Hà Tĩnh gợi ý cho các bạn làm quà ngon, bổ, rẻ cho bạn bè, người thân.

  • Mát lòng gánh chè rong giải nhiệt ngày nắng của dì Ty
    2019-07-18 05:45:00

    (Baohatinh.vn) - Khi ánh mặt trời bắt đầu ló rạng thì dì Ty cũng lủng lẳng trên vai đôi quang gánh cong vòm với những nồi chè đỗ đen, đỗ xanh, bột lọc, nước cốt dừa, đá lạnh… sẵn sàng cho một ngày rong ruổi khắp ngõ ngách, phố phường Hà Tĩnh.

  • Sản vật hội tụ hồn quê
    2019-07-15 05:37:00

    (Baohatinh.vn) - Khi bạn đến một vùng đất, điều khiến bạn nhớ nhất là gì? Tôi đã đem câu hỏi ấy đặt vào suy nghĩ của mình trong rất nhiều chuyến đi. Và bao giờ cũng thế, câu trả lời chính là đặc sản bởi đó là đặc trưng văn hóa, khí hậu của vùng đất đó. Cũng giống như quê hương Hà Tĩnh, có rất nhiều đặc sản để thương, để nhớ trong lòng người tứ xứ.

  • Công bố nhãn hiệu chứng nhận “Cu đơ Hà Tĩnh”
    2019-06-25 10:58:00

    (Baohatinh.vn) - Sáng 25/6, tại TP Hà Tĩnh, Sở KH&CN Hà Tĩnh tổ chức lễ công bố văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Cu đơ Hà Tĩnh”.

  • Cu đơ Hà Tĩnh lần đầu tiên ra thủ đô trình diễn
    2019-06-09 05:02:00

    (Baohatinh.vn) - Tại lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 7-9/6, cu đơ Hà Tĩnh lần đầu tiên được giới thiệu và trình diễn trước nhân dân Thủ đô và đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.

  • Thực đơn món ngon cả tuần cho cả gia đình ăn mãi không chán
    2019-05-30 15:04:00

    Với những gợi ý dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cơm gia đình thêm đa dạng.

  • Sứa lá dung - món ăn dân dã “đúng điệu” người Kỳ Anh
    2019-03-27 06:30:00

    (Baohatinh.vn) - Vị giòn, dai, thơm mát của món sứa lá dung cùng vị cay nồng đầu lưỡi của gia vị mắm ruốc đậm đà của người miền biển là món ăn dân dã mà chỉ người dân Kỳ Anh (Hà Tĩnh) quê tôi mới có thể làm và ăn “đúng điệu”.

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]