• Các làng nước mắm Hà Tĩnh “chộn rộn” vào vụ tết
    2019-12-12 13:06:00

    (Baohatinh.vn) - Càng về cuối năm, người dân ở các vùng sản xuất nước mắm có tiếng tại Hà Tĩnh như Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên), Kỳ Xuân (huyện Kỳ Anh), Cương Gián (Nghi Xuân)… lại tất bật với công việc lọc mắm, đóng chai, vận chuyển đi khắp nơi cung cấp cho người tiêu dùng trong dịp tết sắp tới.

  • Hà Tĩnh vinh danh 32 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019
    2019-12-04 13:25:00

    (Baohatinh.vn) - Sáng nay (4/12), UBND tỉnh tổ chức lễ trao chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2019 và hội nghị phổ biến, hướng dẫn thực hiện Nghị quyết số 86/2018/NQ-HĐND ngày 18/7/2019 của HĐND tỉnh và các văn bản pháp luật khác.

  • Sáng kiến giúp HTX chế biến nước mắm ở Hà Tĩnh náo đảo bể chượp trong “chớp mắt”
    2019-11-22 09:43:00

    (Baohatinh.vn) - Bằng việc ứng dụng hệ thống sục khí náo đảo tuần hoàn trong quá trình sản xuất nước mắm, Hợp tác xã dịch vụ chế biến thủy hải sản Ánh Dương (xóm Tân Quý, xã Hộ Độ, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã tiết kiệm nhiều nhân công, tăng sản lượng nước mắm.

  • Hà Tĩnh có 32 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019
    2019-10-22 17:05:00

    (Baohatinh.vn) - UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Quyết định 3415/QĐ - UBND công nhận 32 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019.

  • Nữ giám đốc HTX miền biển Hà Tĩnh và khát vọng nâng tầm sản phẩm quê hương
    2019-10-13 13:41:00

    (Baohatinh.vn) - Dáng người cao ráo, nhanh nhẹn, nước da đậm màu nắng, khuôn mặt phúc hậu, đằm thắm nét duyên của phụ nữ vùng biển, chị Nguyễn Thị Miện - Giám đốc HTX Thu mua và chế biến thủy sản Kỳ Phú (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) khiến nhiều người, dù mới gặp lần đầu cũng cảm thấy thật gần gũi, tin cậy.

  • Nước mắm truyền thống, hải sản khô Hà Tĩnh “níu chân
    2019-05-02 12:31:00

    (Baohatinh.vn) - Dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, nhiều du khách đã lựa chọn nước mắm truyền thống và các mặt hàng hải sản khô của Hà Tĩnh thưởng thức và làm quà tặng. Đây là cơ hội để các cơ sở thu mua, chế biến thủy hải sản Hà Tĩnh phát triển quy mô và chuẩn hóa chất lượng sản phẩm.

  • Nước mắm truyền thống - nét riêng Hà Tĩnh
    2019-04-07 06:37:00

    (Baohatinh.vn) - Từ những con cá cơm tươi ngon, người làng biển Xuân Thành (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã chắt lọc nên thành phẩm nước mắm mặn mòi vị biển. Thứ nước mắm vàng óng, thơm ngon ấy đã khiến du khách thập phương nhớ mãi không quên…

  • Người tiêu dùng Hà Tĩnh nói gì về các loại hình nước mắm?
    2019-03-16 05:55:00

    (Baohatinh.vn) - Qua khảo sát nhanh, đa số người tiêu dùng Hà Tĩnh cho biết ưa thích sử dụng và nắm khá rõ về các bước làm ra nước mắm truyền thống, song tỏ ra "xa lạ" về quy trình sản xuất nước mắm công nghiệp. Họ mong muốn có thêm quy định để giúp phân biệt rõ hai loại sản phẩm này ngay trên bao bì.

  • Nhiều người tiêu dùng Hà Tĩnh tin dùng nước mắm truyền thống
    2019-03-14 10:58:00

    (Baohatinh.vn) - Thời gian qua, đã có những nghi ngại về chất lượng cũng như các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, song nhiều người tiêu dùng Hà Tĩnh vẫn bày tỏ quan điểm ủng hộ nước mắm truyền thống.

  • 10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi
    2019-02-15 05:34:00

    (Baohatinh.vn) - Năm 2018, Kỳ Xuân (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) phát triển mạnh về kinh tế biển, trong đó chú trọng 3 mũi nhọn là đánh bắt, nuôi trồng, chế biến hải sản và phát triển dịch vụ du lịch. Nhờ thời tiết thuận lợi, lượng khách du lịch đến với biển Kỳ Xuân tăng gấp 2 lần năm 2017.

  • Hà Tĩnh: Nước mắm Ánh Hồng và giấc mơ xuất ngoại
    2018-05-06 07:02:00

    (Baohatinh.vn) - Hướng tới sự phát triển bền vững, HTX Dịch vụ chế biến thủy hải sản Ánh Dương (xã Hộ Độ, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã xây dựng thành công thương hiệu nước mắm Ánh Hồng và đang chuẩn bị các điều kiện để xuất khẩu.

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]