• Các làng nước mắm Hà Tĩnh “chộn rộn” vào vụ tết
    2019-12-12 13:06:00

    (Baohatinh.vn) - Càng về cuối năm, người dân ở các vùng sản xuất nước mắm có tiếng tại Hà Tĩnh như Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên), Kỳ Xuân (huyện Kỳ Anh), Cương Gián (Nghi Xuân)… lại tất bật với công việc lọc mắm, đóng chai, vận chuyển đi khắp nơi cung cấp cho người tiêu dùng trong dịp tết sắp tới.

  • Hai chị em 8X Hà Tĩnh hiện thực giấc mơ làm nước mắm truyền thống
    2019-12-11 05:10:00

    (Baohatinh.vn) - Mong muốn nghề cổ truyền của quê hương được duy trì và phát triển, hai chị em Đậu Thị Hoài (SN 1987), Đậu Thị Yến (SN 1989) cùng ở xã Thạch Hải (Thạch Hà - Hà Tĩnh) đã mạnh dạn thành lập hợp tác xã với lĩnh vực chính là sản xuất nước mắm.

  • Sáng kiến giúp HTX chế biến nước mắm ở Hà Tĩnh náo đảo bể chượp trong “chớp mắt”
    2019-11-22 09:43:00

    (Baohatinh.vn) - Bằng việc ứng dụng hệ thống sục khí náo đảo tuần hoàn trong quá trình sản xuất nước mắm, Hợp tác xã dịch vụ chế biến thủy hải sản Ánh Dương (xóm Tân Quý, xã Hộ Độ, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã tiết kiệm nhiều nhân công, tăng sản lượng nước mắm.

  • Bí thư Tỉnh ủy Hà Tĩnh: Xây dựng sản phẩm OCOP thành “sứ giả” văn hóa của từng địa phương
    2019-09-22 13:52:00

    (Baohatinh.vn) - Đó là yêu cầu được Bí thư Tỉnh ủy Hà Tĩnh Lê Đình Sơn đặt ra trong buổi kiểm tra thực tế vào sáng 22/9 tại huyện và TX Kỳ Anh nhằm đánh giá tình hình, kết quả thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”.

  • Về Hà Tĩnh, xem nông dân “hi-tech” làm kinh tế
    2019-09-08 05:36:00

    (Baohatinh.vn) - Tích cực áp dụng công nghệ vào sản xuất, chủ động kết nối thị trường, nhiều nông dân Hà Tĩnh đã trở thành những nông dân “hi-tech” (công nghệ cao) trong bắt nhịp cách mạng công nghiệp 4.0 để làm giàu từ đồng đất.

  • Tham gia OCOP phải đi từ chính năng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm
    2019-06-10 20:18:00

    (Baohatinh.vn) - Ngày 10/6, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Ngọc Sơn cùng lãnh đạo Văn phòng NTM tỉnh Hà Tĩnh, các địa phương liên quan đã đi kiểm tra, lựa chọn một số sản phẩm chỉ đạo điểm tham gia Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) năm 2019.

  • Nông sản Kỳ Anh “lên đời” nhờ Chương trình OCOP
    2019-05-21 15:17:00

    (Baohatinh.vn) - Triển khai đồng bộ từ huyện đến cơ sở; phát huy vai trò chủ thể của người dân, doanh nghiệp nhằm nâng cao chất lượng thương hiệu và phát triển các sản phẩm chủ lực trên địa bàn một cách ổn định, lâu dài là định hướng trong xây dựng chương trình OCOP của huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh.

  • Hà Tĩnh cần giám sát chất lượng gắn với đầu tư mẫu mã sản phẩm OCOP
    2019-05-03 19:16:00

    (Baohatinh.vn) - Ngày 3/5, Chánh Văn phòng điều phối NTM Trung ương Nguyễn Minh Tiến cùng đoàn công tác đã đi khảo sát thực tế mô hình xử lý rải thải, nước thải hộ gia đình tại huyện Thạch Hà và khảo sát mô hình sản xuất tham gia chương trình mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP) tại huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh).

  • Nước mắm truyền thống, hải sản khô Hà Tĩnh “níu chân
    2019-05-02 12:31:00

    (Baohatinh.vn) - Dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, nhiều du khách đã lựa chọn nước mắm truyền thống và các mặt hàng hải sản khô của Hà Tĩnh thưởng thức và làm quà tặng. Đây là cơ hội để các cơ sở thu mua, chế biến thủy hải sản Hà Tĩnh phát triển quy mô và chuẩn hóa chất lượng sản phẩm.

  • Nước mắm truyền thống - nét riêng Hà Tĩnh
    2019-04-07 06:37:00

    (Baohatinh.vn) - Từ những con cá cơm tươi ngon, người làng biển Xuân Thành (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã chắt lọc nên thành phẩm nước mắm mặn mòi vị biển. Thứ nước mắm vàng óng, thơm ngon ấy đã khiến du khách thập phương nhớ mãi không quên…

  • Người tiêu dùng Hà Tĩnh nói gì về các loại hình nước mắm?
    2019-03-16 05:55:00

    (Baohatinh.vn) - Qua khảo sát nhanh, đa số người tiêu dùng Hà Tĩnh cho biết ưa thích sử dụng và nắm khá rõ về các bước làm ra nước mắm truyền thống, song tỏ ra "xa lạ" về quy trình sản xuất nước mắm công nghiệp. Họ mong muốn có thêm quy định để giúp phân biệt rõ hai loại sản phẩm này ngay trên bao bì.

  • Nhiều người tiêu dùng Hà Tĩnh tin dùng nước mắm truyền thống
    2019-03-14 10:58:00

    (Baohatinh.vn) - Thời gian qua, đã có những nghi ngại về chất lượng cũng như các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, song nhiều người tiêu dùng Hà Tĩnh vẫn bày tỏ quan điểm ủng hộ nước mắm truyền thống.

  • Dừng công bố dự thảo tiêu chuẩn về nước mắm
    2019-03-12 12:57:00

    Dự thảo chưa đảm bảo sự đồng thuận - một trong ba nguyên tắc quan trọng nhất của một văn bản khi ban hành, theo cơ quan soạn thảo.

  • Họp báo về nước mắm: Vì sao lặp lại một sai lầm?
    2019-03-11 15:51:00

    Đã có một lần thông tin nước mắm nhiễm asen làm rối loạn với mục tiêu cạnh tranh thương mại không bình đẳng thì lần này không hiểu sao lại lặp lại?

  • 10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi
    2019-02-15 05:34:00

    (Baohatinh.vn) - Năm 2018, Kỳ Xuân (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) phát triển mạnh về kinh tế biển, trong đó chú trọng 3 mũi nhọn là đánh bắt, nuôi trồng, chế biến hải sản và phát triển dịch vụ du lịch. Nhờ thời tiết thuận lợi, lượng khách du lịch đến với biển Kỳ Xuân tăng gấp 2 lần năm 2017.

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]