• Dùng công nghệ “đẩy” nước mắm Hà Tĩnh ra thị trường thế giới
    2019-09-19 06:17:00

    (Baohatinh.vn) - Nhằm xây dựng và hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP, ngành KH&CN Hà Tĩnh đã thực hiện chuyển giao nhiều tiến bộ công nghệ, đồng thời cầm tay chỉ việc để tăng sản lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm, bên cạnh đó, hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ…

  • Chuyên gia “hiến kế” giúp giám đốc HTX - DN Hà Tĩnh phát triển OCOP
    2019-06-11 14:26:00

    (Baohatinh.vn) - Lập phương án kinh doanh, xây dựng thương hiệu, quản trị doanh nghiệp… là những nội dung được các giảng viên, chuyên gia trên lĩnh vực kinh tế truyền đạt, chia sẻ kinh nghiệm cho các giám đốc HTX, doanh nghiệp (DN) tư nhân Hà Tĩnh tham gia chương trình quốc gia “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP).

  • Hà Tĩnh cần giám sát chất lượng gắn với đầu tư mẫu mã sản phẩm OCOP
    2019-05-03 19:16:00

    (Baohatinh.vn) - Ngày 3/5, Chánh Văn phòng điều phối NTM Trung ương Nguyễn Minh Tiến cùng đoàn công tác đã đi khảo sát thực tế mô hình xử lý rải thải, nước thải hộ gia đình tại huyện Thạch Hà và khảo sát mô hình sản xuất tham gia chương trình mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP) tại huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh).

  • Thị xã Kỳ Anh có 362 mô hình kinh tế thu nhập từ 100 triệu đến 1 tỷ đồng/năm
    2019-04-15 07:02:00

    (Baohatinh.vn) - Nhằm đa dạng hóa các loại cây trồng, vật nuôi, nâng cao thu nhập cho người dân, thời gian qua, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã thí điểm xây dựng nhiều mô hình khuyến nông, khuyến ngư, bước đầu đem lại những kết quả tích cực.

  • Nước mắm truyền thống - nét riêng Hà Tĩnh
    2019-04-07 06:37:00

    (Baohatinh.vn) - Từ những con cá cơm tươi ngon, người làng biển Xuân Thành (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã chắt lọc nên thành phẩm nước mắm mặn mòi vị biển. Thứ nước mắm vàng óng, thơm ngon ấy đã khiến du khách thập phương nhớ mãi không quên…

  • Người tiêu dùng Hà Tĩnh nói gì về các loại hình nước mắm?
    2019-03-16 05:55:00

    (Baohatinh.vn) - Qua khảo sát nhanh, đa số người tiêu dùng Hà Tĩnh cho biết ưa thích sử dụng và nắm khá rõ về các bước làm ra nước mắm truyền thống, song tỏ ra "xa lạ" về quy trình sản xuất nước mắm công nghiệp. Họ mong muốn có thêm quy định để giúp phân biệt rõ hai loại sản phẩm này ngay trên bao bì.

  • Họp báo về nước mắm: Vì sao lặp lại một sai lầm?
    2019-03-11 15:51:00

    Đã có một lần thông tin nước mắm nhiễm asen làm rối loạn với mục tiêu cạnh tranh thương mại không bình đẳng thì lần này không hiểu sao lại lặp lại?

  • 10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi
    2019-02-15 05:34:00

    (Baohatinh.vn) - Năm 2018, Kỳ Xuân (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) phát triển mạnh về kinh tế biển, trong đó chú trọng 3 mũi nhọn là đánh bắt, nuôi trồng, chế biến hải sản và phát triển dịch vụ du lịch. Nhờ thời tiết thuận lợi, lượng khách du lịch đến với biển Kỳ Xuân tăng gấp 2 lần năm 2017.

  • Sườn chiên mắm tỏi thơm lừng, đậm vị, để nhắm bia xem đá bóng thì còn gì bằng
    2018-07-01 10:52:00

    Những miếng sườn chiên mắm tỏi vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là một món rất đưa cơm của cả nhà, chẳng mấy chốc nồi cơm đã đánh bay trong chốc lát.

  • Trổ tài làm chả cá rô phi thơm lừng, cách làm lại cực đơn giản
    2018-06-29 05:23:00

    Chả cá rô phi không những thơm ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt, cách làm siêu đơn giản mà rất đưa cơm, đảm bảo an toàn vệ sinh lại ngon, bổ, rẻ, cả nhà đều mê.

  • Làm bánh tôm chiên giòn ăn thật “đã” cho ngày cuối tuần
    2018-06-15 14:26:00

    Bánh tôm giòn rụm, nồng nàn vị tôm, thơm bùi của bí đỏ chấm với nước mắm chua ngọt thì không còn gì tuyệt bằng!

  • Dùng mì chính, nước mắm thế nào cho tốt?
    2018-06-06 13:30:00

    Mỳ chính và nước mắm là hai thứ gia vị quen thuộc nhất trong bếp của người Việt. Nhưng để dùng các gia vị này cho đúng, đảm bảo nấu ăn ngon mà không gây biến chất gia vị, không làm phản tác dụng của gia vị lại là điều không phải người nấu nào cũng biết.

  • Bún ốc chuẩn mẹ nấu cả nhà đều mê
    2018-05-22 15:58:00

    Nồi bún ốc thơm ngon, sắc màu rực rỡ, sóng sánh đậm hương, vị chua ngọt dìu dịu hài hòa cùng những con ốc béo múp, sần sật khiến bất cứ ai thưởng thức đều phải thích mê trong những ngày hè nắng nóng. Không cần ra tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà!

  • Hà Tĩnh: Nước mắm Ánh Hồng và giấc mơ xuất ngoại
    2018-05-06 07:02:00

    (Baohatinh.vn) - Hướng tới sự phát triển bền vững, HTX Dịch vụ chế biến thủy hải sản Ánh Dương (xã Hộ Độ, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã xây dựng thành công thương hiệu nước mắm Ánh Hồng và đang chuẩn bị các điều kiện để xuất khẩu.

  • Rà soát toàn diện tiêu chuẩn nước mắm
    2016-12-22 05:20:00

    Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Thời tiết

Tắt [X]