Từ khóa: "Rượu thủ công"

Sản xuất, kinh doanh rượu là ngành nghề có điều kiện được quy định chặt chẽ. Thế nhưng, rượu thủ công ở Hà Tĩnh vẫn đang được nấu, bán tràn lan, tiềm ẩn nhiều hệ lụy.

Không bao bì, nhãn mác để truy xuất nguồn gốc; không hạn sử dụng; không thành phần chế biến… là hiện trạng thường thấy của các loại men rượu được bày bán trên thị trường hiện nay.

Theo Nghị định 94/2012/NĐ-CP của Chính phủ về SXKD rượu thủ công, khi bán ra thị trường phải có giấy phép sản xuất; trên sản phẩm phải có nhãn mác, phải đăng ký với chính quyền địa phương... Vậy nhưng, đã hơn 4 năm nghị định này có hiệu lực, việc dán tem cho rượu “cuốc lủi” vẫn còn... xa lắm!