Yến sào có rất nhiều công dụng và rất tốt cho sức khỏe nhưng khi dùng làm thức ăn hay thuốc bổ cũng cần lưu ý về thể trạng người bệnh, liều lượng và thời gian sử dụng...
Việc được công nhận là OCOP 4 sao đã trở thành tấm vé thông hành để sản phẩm “Yến sào xứ Nghệ” của Công ty TNHH Sunest Food (trụ sở chính tại thôn Bắc Thượng, xã Thạch Đài, Thạch Hà, Hà Tĩnh) tiếp tục chinh phục thị trường trong, ngoài tỉnh và tiến tới xuất khẩu.