Hơn 30 năm qua, hàng bánh mướt tráng tay trên bếp củi của bà Phạm Thị Hạnh (hay còn gọi là bà Hạnh Sim, phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) vẫn luôn quyến rũ thực khách bởi bánh mướt dẻo, thơm, mềm mượt, quấn bên ngoài chiếc ram nóng hổi giòn rụm.
Ứng dụng khoa học kỹ thuật (KHKT) vào nghề truyền thống ở xã Việt Xuyên (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đang từng bước nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao, duy trì sức sống của một số nghề truyền thống.
Phố đêm. Không hiểu từ bao giờ, khi nghĩ về Thành Sen - Hà Tĩnh, trong tâm tư tôi chỉ hiện lên hình ảnh ấy. Duy nhất không gian của đêm thôi mới thực sự khiến tôi xoá nhoà cách ngăn của lòng mình với phố. Từ những đêm mùa thu sương giăng lãng đãng, những đêm mùa hạ nồng nàn và những đêm mùa đông quạnh vắng, phố đã trở thành người bạn tâm giao, thành miền ký ức sâu lắng… Để bất chợt một ngày, tôi có thể tự tin nói với bạn, rằng "phố của tôi".
Chợ quê Hà Tĩnh miền nào cũng có đặc sản riêng, những món quà quê giản dị. Trẻ em nông thôn sẽ không thể nào quên những lần theo bà, theo mẹ đi chợ buổi sáng với những đồng quà, tấm bánh đượm hương vị quê nhà.
UBND thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh vừa có Quyết định số 808 ngày 28/3/2018 về việc cho phép thành lập Trường Tiểu học Hoa Sen do Công ty CP Phát triển giáo dục HBE làm chủ đầu tư.
