Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) đã cử một đoàn công tác về phối hợp cùng Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiến hành điều tra đánh giá và thu thập thông tin về tình trạng dinh dưỡng học sinh tại 6 trường tiểu học trên địa bàn TP Hà Tĩnh và huyện Thạch Hà.
Bếp ăn bán trú của Trường Mầm non I (phường Nam Hà, thành phố Hà Tĩnh) áp dụng quy tắc một chiều đảm bảo an toàn vệ sinh từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến thành phẩm giúp các bậc phụ huynh an tâm giữa bối cảnh vấn đề bữa ăn học đường không đạt chuẩn đang gây hoang mang, bức xúc trong dư luận.
