Từ tiểu thuyết The Sun Also Rises của nhà văn Ernest Hemingway năm 1926, lễ hội chạy đua với bò San Fernim nổi tiếng và được tổ chức hằng năm thu hút đông đảo người dân và khách du lịch tham gia.
Tại lễ hội chạy đua với bò San Fernim, những chú bò nặng cả nửa tấn được thả chạy rông trên đường, vô cùng nguy hiểm. Nhiều người bị bò húc phải hoặc ngã bị thương trong lúc trốn chạy khắp những con phố ở thị trấn Pamplona.
Những con bò tham gia chạy đua vào buổi sáng sẽ bị giết thịt vào buổi tối, thịt của chúng sẽ được mang tới các nhà hàng trong thành phố để phục vụ thực khách.
Ngày đầu tiên của lễ hội chạy đua với bò San Fernim năm nay, 11 người đã phải nhập viện. Người bị húc vào hông, vào ngực, vào nách, đa số đều xây xát mặt mày, chân tay. Tính đến thời điểm này, đã có 15 người thiệt mạng kể từ mùa lễ hội đầu tiên vào năm 1911.