Cơ chế tác động của tỏi đối với huyết áp
Tỏi (Allium sativum) được biết đến như một phương thuốc tự nhiên từ thời cổ đại với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tỏi có vị cay, tính ôn, có tác dụng bảo vệ tim mạch, thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu và hạ huyết áp.
Những nghiên cứu gần đây cũng cho thấy khả năng chống tăng huyết áp hiệu quả từ loại cây này. Nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng bột tỏi với liều lượng từ 600 - 900 mg/ngày có tác dụng giảm huyết áp tới 5 - 7mmHg ở những người bị tăng huyết áp nhưng không ảnh hưởng tới người có huyết áp bình thường.
Tác dụng này nhờ một hợp chất quan trọng mang tên allicin có trong tỏi. Nó có khả năng ức chế hoạt động của angiotensin II – một loại hormone gây co thắt mạch máu. Khi angiotensin II bị ức chế, các mạch máu sẽ giãn nở, làm giảm áp lực máu và cải thiện tình trạng tăng huyết áp. Ngoài ra, tỏi còn kích thích cơ thể sản xuất oxit nitric (NO) giúp mạch máu giãn ra một cách tự nhiên.
Như vậy, tỏi đã được chứng minh có tác dụng tốt cho người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, việc sử dụng tỏi dưới dạng nào cũng là điều cần cân nhắc, đặc biệt khi kết hợp với rượu.
Cao huyết áp có uống được rượu tỏi không?
Rất nhiều người vẫn tin rằng rượu tỏi là phương pháp tự nhiên, lành tính để kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa tỏi – một nguyên liệu có thể hạ huyết áp, và rượu – làm biến đổi huyết áp một cách phức tạp, thực chất không an toàn như ta nghĩ.
Trong khi tỏi có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, thì rượu lại là yếu tố cần được xem xét cẩn trọng đối với người bị cao huyết áp. Tác động của rượu tới huyết áp tùy thuộc liều lượng và thời gian sau khi sử dụng.
Theo một nghiên cứu, uống rượu ở liều lượng thấp (<14g mỗi ngày) không ảnh hưởng tới huyết áp. Tuy nhiên, uống rượu ở liều trung bình (14-28g), huyết áp sẽ bị giảm tạm thời nhưng nhịp tim lại tăng. Còn khi tiêu thụ rượu ở liều lượng cao (>30g), ban đầu huyết áp sẽ giảm trong 12 giờ sau khi uống, nhưng sau 13 giờ sẽ tăng lên.
Như vậy, sự kết hợp giữa rượu và tỏi có thể gây tác dụng ngược và không tốt cho người bị cao huyết áp. Tốt nhất, thay vì sử dụng rượu tỏi, người bị tăng huyết áp có thể sử dụng các dạng khác của tỏi như viên uống bột tỏi, trà tỏi hay thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày.
Lời khuyên từ chuyên gia
Theo các chuyên gia y tế, thay vì tự ý sử dụng rượu tỏi như một "phương thuốc thần kỳ giúp cải thiện huyết áp", những người bị cao huyết áp nên tập trung vào các phương pháp đã được chứng minh là hiệu quả và an toàn hơn.
Dưới đây là một số biện pháp mà các chuyên gia khuyến nghị:
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh: Một chế độ ăn ít muối, nhiều rau xanh và thực phẩm giàu kali sẽ giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Tập thể dục thường xuyên: Vận động đều đặn không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định.
Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ: Không tự ý thay đổi hoặc ngừng sử dụng thuốc mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ.
Theo dõi huyết áp thường xuyên: Một yếu tố quan trọng mà nhiều người bị tăng huyết áp thường bỏ qua là việc theo dõi huyết áp đều đặn tại nhà. Việc này giúp người bị cao huyết áp hiểu rõ tình trạng sức khỏe của mình và phản ứng kịp thời trước những thay đổi bất thường. Hiện nay, các thiết bị đo huyết áp hiện đại như máy đo huyết áp Omron giúp việc theo dõi trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nó không chỉ có độ chính xác cao mà còn tiện lợi, dễ sử dụng. Bằng cách đo huyết áp định kỳ, người bị cao huyết áp có thể điều chỉnh lối sống và phương pháp điều trị phù hợp, đảm bảo duy trì huyết áp ở mức an toàn.
Kết luận: Rượu tỏi có thể là một phương pháp dân gian được nhiều người bị cao huyết áp tin tưởng, nhưng việc sử dụng nó để điều trị cao huyết áp không phải là một giải pháp an toàn và hiệu quả. Những ai đang gặp phải tình trạng cao huyết áp nên tìm đến các biện pháp khoa học, an toàn hơn để bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình. Hãy luôn lắng nghe ý kiến chuyên gia và kiểm tra huyết áp thường xuyên để duy trì sức khỏe ổn định.