Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

(Baohatinh.vn) - Nếu như bạn muốn bữa ăn của gia đình trở nên thú vị và đa dạng thì học ngay cách làm 5 món cá nướng nồi chiên không dầu vừa ngon vừa dễ ở bài viết dưới đây nhé.

5 món cá nướng nồi chiên không dầu ngon

Cá kèo nướng muối ớt

Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

Cá nướng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

- 300g cá kèo

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa dầu ăn

- Ớt

Cách làm:

Vệ sinh cá thật kỹ để sạch nhớt và khử mùi tanh trước khi bước vào sơ chế.

Đâm nhuyễn muối với bột ngọt, ớt rồi ướp lên cá kèo, thoa lên một thìa dầu ăn.

Cho cá vào nồi chiên 10 phút - 185 độ C. Như vậy, bạn đã hoàn thành cá kèo nướng thơm ngon, chỉ cần thưởng thức thôi.

Cá cam nướng giấy bạc

Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

Cá cam nướng giấy bạc.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 kg cá cam

- 1 gừng cắt sợi

- 1 củ tỏi lát cắt

- 3 nhánh hành lá

- 2 trái ớt cắt lát

- 1 thìa cà phê muối tiêu

- 1 thìa canh dầu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu và cá thật sạch.

Ướp muối tiêu, đến khi thấm đều thì cho một nửa của phần nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào trong bụng cá, ướp 10 phút.

Quét lên mình cá một lớp mỏng dầu ăn. Sau đó, bạn cho hết phần hành lá, ớt, tỏi lên trên mặt cá. Bọc giấy bạc lại. Sau đó, nướng ở mức 200 độ C - 30 phút là hoàn thành.

Cá lóc nướng muối tuyết

Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

Cá lóc nướng muối tuyết.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 kg cá lóc

- 5 quả trứng

- 5 nhánh hành lá

- 5 lát gừng

- 1 thìa canh hạt mắc khén băm nhuyễn/ hạt dổi băm nhuyễn/ cà phê ớt băm

- 2 thìa canh cà phê tỏi băm

- 3 thìa canh nước mắm

- 1 ít muối hột

- 1 ít muối/ tiêu/ đường/ bột ngọt

Cách làm:

Đầu tiên, vệ sinh sạch và rạch bụng cá rồi cho tất cả nguyên liệu vào bên trong.

Lấy lòng trắng và 2 kg muối trộn đều rồi rải đều hỗn hợp lên giấy bạc. Cho cá đã ướp vào giữa và gói lại để gia vị có thể phủ đều thân cá. Nhớ gói thêm một lớp giấy bạc nữa.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút và nướng cá 20 - 30 phút.

Cá nục nướng

Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

Cá nục nướng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con cá nục

- 1 cây sả

- 5g ớt xay

- 20g sả băm

- 1 thìa cà phê ngũ vị hương/ canh dầu hào/ cà phê đường

- 2 thìa canh mỡ hành

Cách làm:

Sơ chế cá thật sạch trước khi chế biến. Lấy sả băm, ớt xay, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê đường và trộn hỗn hợp thật đều.

Dùng dao rạch phần nhỏ bụng cá rồi cho gia vị đã ướp vào trong, thoa thật đều.

Làm nóng lò rồi chỉnh nhiệt độ 180 độ C - 10 đến 15 phút. Sau đó, lật cá và quét lớp bơ để không bị khô.

Tăng nhiệt lên 200 độ C - 6 phút để hai mặt cá được giòn đều. Như vậy, món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Cá thu nướng

Gợi ý 5 món cá nướng nồi chiên không dầu cực ngon, theo công thức chuẩn nhà hàng

Cá thu nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

- 300g cá thu

- 200g đậu que

- 200g bông cải

- 200g cà rốt

- 1 thìa cà phê tiêu

- 1 ít muối

- 100 ml nước cốt hành tím

- 1 thìa canh dầu ôliu

- 5 ml dầu ăn

Cách làm

Sơ chế cá thu và các nguyên liệu khác thật sạch. Rau củ thì bạn đem đi luộc và để nguội.

Sau đó dùng nước cốt hành tím, 1 thìa cà phê muối/ cà phê tiêu, thìa canh dầu oliu đảo qua đảo lại và ướp 15 phút để thịt cá thấm đều gia vị.

Đầu tiên, bạn cần làm nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó, để cá vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C - 15 phút. Nhớ lật mặt cá để được giòn đều.

Chia sẻ kinh nghiệm nướng cá nồi chiên không dầu ngon, không dầu mỡ từ Vietreivew

Vietreview là trang đánh giá và chia sẻ kinh nghiệm được nhiều người dùng tin tưởng ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Bật mí cho bạn một số lưu ý nướng cá nồi chiên không dầu thơm ngon.

Chọn cá tươi ngon

Nên chọn những con cá sống, bơi khỏe và không có mùi hôi hay màu nhợt nhạt. Vì đó là những con cá tươi giúp cho món ăn của bạn ngon hơn.

Tẩm ướp cá

Để ướp cá ngon thì bạn cần có công thức chuẩn và nguyên liệu cần thiết. Sau đó, điều chỉnh lại sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Làm nóng lò trước khi nướng

Luôn làm nóng nồi chiên không dầu trước khi sử dụng giúp cho các món ăn tiếp xúc được với nhiệt độ cao và trở nên thơm ngon hơn.

Chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp

Mỗi món ăn sẽ có công thức điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp, tránh trường hợp thực phẩm chưa chín tới hay bị khét.

Kết luận

Như vậy, Vietreview đã chia sẻ cho bạn một số món cá nướng nồi chiên không dầu hấp dẫn, chuẩn vị nhà hàng. Còn chần chừ gì nữa vào bếp ngay trổ tài xem gia đình có trầm trồ không nào!

Đọc thêm

10 mẫu vòng tay sang trọng làm quà tặng ngày 8/3 bán tại Vua hàng hiệu

10 mẫu vòng tay sang trọng làm quà tặng ngày 8/3 bán tại Vua hàng hiệu

Vòng tay là món quà tặng 8/3 tinh tế được nhiều người lựa chọn, đây không chỉ là phụ kiện thời trang mà còn là vật kỷ niệm mang ý nghĩa thân thiết và tình cảm. Nếu như bạn đang loay hoay không biết nên chọn mẫu vòng đeo tay nào, vậy hãy tham khảo 10 gợi ý thú vị dưới đây nhé, các sản phẩm này đều đang được bán tại Vua hàng hiệu với nhiều ưu đãi hấp dẫn trong dịp 8/3 này.
Thông báo tìm chủ sở hữu tang vật vi phạm hành chính (lần 2)

Thông báo tìm chủ sở hữu tang vật vi phạm hành chính (lần 2)

Ai là chủ sở hữu hàng hóa gồm 238 thùng rượu đóng chai nhãn hiệu nước ngoài liên hệ Đội Phòng ngừa, điều tra án buôn lậu, sản xuất, buôn bán hàng giả, xâm phạm sở hữu trí tuệ - Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Hà Tĩnh để giải quyết.
Viet Tour 3 Mien - tàu thăm vịnh Hạ Long uy tín, chất lượng

Viet Tour 3 Mien - tàu thăm vịnh Hạ Long uy tín, chất lượng

Vịnh Hạ Long là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước. Chính vì thế, Viet Tour 3 Mien - công ty chuyên cung cấp dịch vụ cho thuê tàu thăm vịnh Hạ Long cũng đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của khách hàng. Vậy dịch vụ tại đơn vị này có gì đặc biệt? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp.
Những lợi ích quan trọng khi mua bảo hiểm ô tô bắt buộc

Những lợi ích quan trọng khi mua bảo hiểm ô tô bắt buộc

Theo luật giao thông, các phương tiện ô tô khi lưu thông trên đường sẽ đều phải có bảo hiểm ô tô bắt buộc. Vậy thực tế, bảo hiểm ô tô bắt buộc là gì? Mua bảo hiểm ô tô bắt buộc có lợi ích gì? Mua ở đâu uy tín? Cùng theo doi ngay bài viết sau đây sẽ giải đáp những thắc mắc này nhé.
Dịch vụ chuyển nhà Bắc - Trung - Nam

Dịch vụ chuyển nhà Bắc - Trung - Nam

Khi mà những yêu cầu về chất lượng cuộc sống ngày một cao hơn, mọi người sẽ có xu hướng chuyển đến nơi ở mới tốt hơn, thuận tiện hơn. Do đó, việc chuyển nhà trở thành một nhu cầu tất yếu của những người dân ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hà Tĩnh hay TP Hồ Chí Minh.
8 dự án tiêu biểu của nắp hố ga, song chắn rác của Công ty T&T Hà Nội

8 dự án tiêu biểu của nắp hố ga, song chắn rác của Công ty T&T Hà Nội

Công ty T&T Hà Nội là một trong những đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm nắp hố ga, song chắn rác chất lượng cao cho các công trình xây dựng. Các sản phẩm của công ty được tin dùng và hiện có mặt trong rất nhiều dự án khác nhau. Nổi bật nhất chắc chắn không thể không nhắc tới 8 dự án đã tin dùng các sản phẩm tại Công ty T&T Hà Nội dưới đây.
BMW X3 trở lại với giá rẻ nhất phân khúc

BMW X3 trở lại với giá rẻ nhất phân khúc

Nền kinh tế phát triển khả quan dẫn đến thị trường xe hơi Việt Nam trong những năm qua tăng trưởng vượt bậc. Năm 2023, phân khúc C-SUV hạng sang hứa hẹn sẽ sôi động hơn với việc Thaco chính thức lắp ráp BMW X3 tại Việt Nam khiến nó có mức giá cạnh tranh nhất phân khúc.
Hiểu rõ bệnh vảy nến để điều trị đúng phương pháp

Hiểu rõ bệnh vảy nến để điều trị đúng phương pháp

Bệnh vảy nến là căn bệnh ngoài da khá phổ biến, tuy không gây nguy hiểm nhưng bệnh khó chữa trị và có thể tái phát. Điều này gây ra nhiều triệu chứng khó chịu và gây mất thẩm mỹ cho người bệnh. Nếu không chữa trị đúng cách sẽ khiến bệnh thêm nặng ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của bệnh nhân. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về căn bệnh ngoài da này.
Dịch vụ chuyển nhà - chuyển văn phòng tại Hà Tĩnh

Dịch vụ chuyển nhà - chuyển văn phòng tại Hà Tĩnh

Nhu cầu thay đổi địa điểm nhà ở phục vụ cho học tập cũng như công việc trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đang ngày càng lớn. Nhằm đáp ứng nhu cầu chuyển nhà - chuyển văn phòng tại Hà Tĩnh thì các đơn vị vận chuyển trọn gói cũng từ đó phát triển.
7 cách đẩy lùi nám từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên

7 cách đẩy lùi nám từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên

Nám là tình trạng phổ biến hiện nay ở nữ giới. Việc này tuy không gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe nhưng lại gây mất thẩm mỹ, khiến các chị em tự ti gây ra stress. Nám càng để lâu càng có xu hướng lan rộng và khó chữa trị. Dưới đây là một số phương pháp giúp đẩy lùi nám mà bạn nên tham khảo.
Thịnh Phát - công ty thu mua phế liệu tại Hà Tĩnh giá cao

Thịnh Phát - công ty thu mua phế liệu tại Hà Tĩnh giá cao

Trong những năm gần đây, các dịch vụ thu mua phế liệu tại Hà Tĩnh ngày càng phát triển mạnh hơn, có rất nhiều công ty mở ra để kinh doanh dịch vụ này và phục vụ được rất nhiều đối tượng khách hàng. Điều này cũng khiến không ít người gặp khó khăn trong việc chọn lựa công ty để hợp tác. Công ty khuyên bạn hãy tìm kiếm những địa chỉ có kinh nghiệm và uy tín trên thị trường, được nhiều người tin tưởng và đánh giá cao.
Cần đáp ứng điều kiện gì để nhận thưởng Vietlott?

Cần đáp ứng điều kiện gì để nhận thưởng Vietlott?

Vietlott trình làng từ năm 2011 do Công ty xổ số điện toán Việt Nam thuộc Bộ Tài chính phát hành. Với danh mục sản phẩm đa dạng, hình thức chơi đơn giản cùng số tiền thưởng lên đến hàng trăm tỷ đồng, Vietlott đã và đang trở thành cái tên được nhiều người chơi săn đón hàng đầu hiện nay.
Phương pháp hút bể phốt không đục phá cực kỳ tiện lợi

Phương pháp hút bể phốt không đục phá cực kỳ tiện lợi

Khi thi công bất cứ công trình nào thì bể phốt sẽ không thể thiếu dù là trong gia đình hay những công trình công cộng. Chính vì vậy dịch vụ hút bể phốt cũng trở nên phổ biến và được nhiều người quan tâm. Trong đó hút bể phốt không đục phá là một trong những phương pháp hiện đại đang được áp dụng nhiều.
5 trải nghiệm nhất định phải thử trong chuyến du lịch Úc

5 trải nghiệm nhất định phải thử trong chuyến du lịch Úc

Ngoài nổi tiếng với biểu tượng nhà hát con sò hay đất nước có số lượng Kangaroo gấp đôi dân số, Úc còn ẩn chứa nhiều điều hấp dẫn và hoạt động thú vị đang chờ bạn khám phá. Cùng tìm hiểu 5 trải nghiệm thú vị bạn nhất định phải thử khi du lịch Úc trong bài viết này nhé.