Nuôi cá trên ruộng lúa hữu cơ, gia đình anh Đặng Thế Luận (SN 1976, ở thôn Đông Trung, xã Cẩm Bình, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) không chỉ nâng cao thu nhập, tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng mà còn góp phần cải tạo đồng ruộng.
Hàng trăm hộ dân tại xã Sơn Tiến, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đã chú trọng phát triển cây hoa thiên lý trồng trên đất vườn đồi theo hướng hàng hóa, cho hiệu quả kinh tế cao.
Thay vì nuôi dê theo hình thức chăn thả thông thường, chị Trần Thu Hằng (thôn Trung Bằng, xã Sơn Bằng, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã xây dựng thành công trang trại nuôi dê Boer (Nam Phi) bước đầu cho hiệu quả kinh tế khá.
Mô hình nuôi trai lấy ngọc của ông Trần Nhật Duật (thôn Liên Công, xã Đồng Môn) không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn mở ra hướng đi mới trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp đô thị TP Hà Tĩnh.
Thay vì nuôi bò cỏ truyền thống, người dân xã Thạch Liên (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã mạnh dạn đầu tư để chuyển hướng nuôi bò 3B nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao.