Từ khóa: "bánh ram Anh Thu"

Từ việc nhãn hiệu chứng nhận “Bánh đa nem Hà Tĩnh” bị sử dụng trái phép, các cơ sở sản xuất cần nhìn nhận lại cách xây dựng và bảo vệ thương hiệu – yếu tố cạnh tranh trong thời đại số.

Việc đạt chuẩn OCOP 3 sao đã giúp thương hiệu bánh ram Anh Thu (xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) thuận lợi hơn trong việc mở rộng thị trường. Hiện tại, bánh ram Anh Thu đã có mặt tại 30 tỉnh, thành trong cả nước và vươn ra các thị trường nước ngoài như: Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản…

Thời điểm này, các cơ sở sản xuất nông sản tiêu biểu trên địa bàn Hà Tĩnh đang tăng tốc sản xuất để kịp cung ứng hàng hóa phục vụ thị trường tết Nguyên đán.

Là một trong hai cơ sở đầu tiên ở Hà Tĩnh xây dựng được thương hiệu, bánh ram Anh Thu (xã Thạch Lâm, huyện Thạch Hà – Hà Tĩnh) được khách hàng gần xa tìm đến, sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó.