Mùa mực nhảy Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch hằng năm. Những ngày gần đây, các bè nổi tại khu ẩm thực mực nhảy Vũng Áng đã bắt đầu nhộn nhịp đón khách.
Ngài Andrew Goledzinowski - Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Australia tại Việt Nam đã đặc biệt ấn tượng với hương vị tươi ngon của mực nhảy Vũng Áng - món ăn được mệnh danh là “đại sứ ẩm thực” của Hà Tĩnh.