(Baohatinh.vn) - Sau 4 tiếng theo chân ngư dân Thiên Cầm (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) ra khơi, thuyền chúng tôi câu được hơn 2kg mực nhảy tươi ngon.
Sau nhiều lần đặt vấn đề, cuối cùng tôi và một số đồng nghiệp cũng được ngư dân Nguyễn Văn Tiến đồng ý cho theo chân đi câu mực nhảy trên biển Thiên Cầm. Đúng 19h, thuyền nhổ neo ra khơi, bắt đầu hành trình săn mực. Sau hơn 30 phút rẽ sóng, thuyền thả neo cách bờ chừng 5km để bắt đầu cuộc đi săn. Mỗi "cần thủ" chọn cho mình một vị trí thích hợp ở trên thuyền để bắt đầu thả câu với sự háo hức và chờ đợi. Những chiếc mồi câu giả sắc bén được ngư dân chuẩn bị để dụ mực dính câu. Sau chừng 10 phút thả câu, bác Nguyễn Văn Tiến là người câu được chú mực đầu tiên. Đây là điều không bất ngờ khi bác đã có 37 năm kinh nghiệm đi biển đánh bắt hải sản.
Những chú mực nhảy câu lên giãy giụa dưới ánh đèn pha của chiếc thuyền càng tăng thêm độ hấp dẫn của chuyến săn mực. Ít thời gian sau, một số thành viên khác trên thuyền cũng bắt đầu câu được những chú mực đầu tiên của riêng mình. Tất nhiên là phải nhờ đến bác Tiến “mách nước” cho một số kỹ thuật về vạt câu, rê câu, giật câu...
Sau gần 4h mải miết thả câu, các thành viên trên thuyền đã câu được chừng hơn 2kg. Mực nhảy được luộc ngay trên thuyền để thưởng thức. Theo các ngư dân, vào thời điểm này, các thuyền ở thị trấn Thiên Cầm, xã Cẩm Nhượng đi câu mực nhảy rất đông. Dù phải thức đêm vất vả nhưng bù lại thì có thu nhập rất khá. Nếu đi từ gần tối đến gần sáng hôm sau, thuyền câu được nhiều có thể cả yến mực, còn trung bình sẽ được 4 – 5kg. Số mực này, ngư dân bán cho các cửa hàng kinh doanh dọc khu du lịch biển Thiên Cầm.
Video: Một chuyến săn mực nhảy cùng ngư dân Cẩm Xuyên.
Tết là dịp sum họp gia đình, tuy nhiên, nếu không kiểm soát hợp lý, việc ăn uống thiếu điều độ có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đặc biệt đối với người mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, tim mạch, đái tháo đường,...
Việc biến tủ lạnh thành kho lưu trữ thực phẩm quá tải không chỉ làm giảm hiệu quả bảo quản mà còn âm thầm tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi gây ngộ độc trong dịp Tết.
Do đặc thù công việc, thời gian nghỉ hạn chế và chi phí đi lại cao, nhiều lao động Hà Tĩnh không thể trở về quê trong dịp Tết mà phải đón xuân nơi đất khách.
Những ngày cận Tết, lá dong, cau trầu, chuối, cành đào... từ các làng quê theo những chuyến xe đổ về trung tâm đô thị Hà Tĩnh, góp thêm sắc xuân cho những phiên chợ cuối năm.
Valentine không có người yêu đối với nhiều người trẻ Hà Tĩnh đó không còn là “thiếu sót” cần che giấu. Họ vẫn ra phố để cà phê, du lịch, tự tặng quà và tận hưởng theo cách riêng.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, nghỉ ngơi và tận hưởng những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhiều người ăn uống thả ga, sinh hoạt đảo lộn, dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe sau Tết.
Những ngày cận Tết, lượng khách luôn tăng đột biến khiến những người thợ cắt tóc trên địa bàn phường Thành Sen (tỉnh Hà Tĩnh) phải làm việc không ngừng nghỉ, nhiều hôm không kịp ăn trưa, không kịp nhìn đồng hồ.
Gạo nếp không chỉ được dùng để nấu xôi, gói bánh chưng... mà còn được sử dụng với nhiều cách khác nhau và trở thành vị thuốc quý giúp phòng, điều trị bệnh tật.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 13/2: Mây thay đổi, phổ biến không mưa, sáng sớm có sương mù nhẹ vài nơi, trưa và chiều hửng nắng; nhiệt độ từ 16 - 22 độ C.
Thay vì lạm dụng thuốc giải hay Paracetamol gây hại gan, việc ăn lót dạ tạo 'lớp đệm' ngăn cồn hấp thụ vào máu mới là bí quyết giúp bạn lâu say và bảo vệ sức khỏe.
Theo cơ quan khí tượng, từ nay đến mùng 4 Tết, thời tiết trên cả nước khá thuận lợi cho các hoạt động du xuân. Khoảng ngày 21-22/2 (mùng 5-6 Tết), miền Bắc bị ảnh hưởng bởi đợt không khí lạnh mạnh.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 11/2: Toàn tỉnh trời nhiều mây, phổ biến không mưa, sáng có sương mù rải rác, trưa và chiều hửng nắng. Nhiệt độ 17 - 24 độ C.
Dưa hành là món chua không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp tình trạng dưa hành chỉ sau vài ngày đã bị mềm, nổi váng, kém giòn.
Trong sự việc người phụ nữ hoảng loạn khi "quên" vị trí xe đỗ cùng con nhỏ bên trong gây xôn xao dư luận ở Hà Tĩnh, ít ai để ý rằng việc để trẻ em một mình có thể dẫn đến hậu quả khó lường.
Lễ cúng ông Công ông Táo là một trong những nét văn hóa tâm linh đặc sắc của người Việt, thường được tiến hành từ 18-23 tháng Chạp, nhưng năm nay tránh ngày 18 và 22.
Những ngày cuối tháng Chạp, mùa xuân lặng lẽ về sớm tại Bản Giàng 2 ở xã Hương Xuân, tỉnh Hà Tĩnh. Xuân đến dịu dàng như chính cuộc sống bình yên của đồng bào miền biên viễn.
Dù đã 3 lần tăng thuế tiêu thụ đặc biệt từ 2013 đến 2025, Bộ Y tế cho rằng mức điều chỉnh còn thấp, chưa đủ tác động giảm tiêu dùng, khiến thuốc lá ngày càng rẻ và dễ tiếp cận.
Khi rượu bia trở thành "nghĩa vụ xã hội", nhiều người bước vào chuỗi ngày thiếu ngủ, giảm tập trung và mệt mỏi âm ỉ mà không nhận ra cơ thể đang lên tiếng.