(Baohatinh.vn) - Hội viên phụ nữ các xã, thị trấn của huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) và Công ty Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại tổng hợp Quý Gia thi tài chế biến món ăn cổ truyền gắn với các vị thuốc.
Ngày 13/12, Hội LHPN huyện Hương Sơn tổ chức hội thi chế biến các món ăn cổ truyền gắn với các vị thuốc nhân kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội thi thu hút sự tham gia của 11 đội đến từ hội LHPN các xã, thị trấn và Hội Phụ nữ Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại tổng hợp Quý Gia.
Trong vòng 1,5 giờ, các đội tham gia hội thi phải thực hiện hoàn thành 1 mâm cơm truyền thống. Mâm cơm với các món chính và một số món phụ tùy thuộc vào sự lựa chọn của từng đội.
Các món ăn cổ truyền lấy cảm hứng từ cuốn “Nữ công thắng lãm” của Hải Thượng Lãn Ông, viết vào năm 1760. Các món ăn được kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và các vị thuốc bồi bổ sức khoẻ.
Nguyên liệu chế biến đảm bảo sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm; khuyến khích dùng sản phẩm hữu cơ, sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực, đặc sản truyền thống của địa phương.
Sau thời gian thi nấu ăn, mỗi đội có 5 phút để thuyết trình về món ăn, nguồn gốc, cách chế biến và tác dụng của các vị thuốc trong món ăn.
Thông qua hội thi nhằm quảng bá và giới thiệu những món ăn cổ truyền được chế biến cùng những vị thuốc của Hải Thượng Lãn Ông, đồng thời là cơ hội để chị em phụ nữ ở huyện Hương Sơn thể hiện tài năng nội trợ của mình.
Kết thúc hội thi, Ban giám khảo đã trao 1 giải nhất, 2 giải nhì và 3 giải 3 cho các đội thi.
Dù học tập ở bất kỳ đâu thì vào ngày tết cũng muốn được về với gia đình, quê hương, đó là tâm trạng chung của những sinh viên Hà Tĩnh xa quê trên các chuyến hành trình về nhà đón tết.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Giám đốc Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, thời tiết trên địa bàn gần một tuần tới vẫn tốt nhưng khả năng xảy ra đợt rét đậm trong dịp tết tăng lên rất cao.
Dưới chân núi Giăng Màn, cuộc sống người dân tộc Chứt ở bản Giàng 2 (Hương Khê, Hà Tĩnh) đang đổi thay từng ngày. Sắc màu của cuộc sống mới đang hiện rõ trên từng gương mặt khi mùa xuân về.
Tự gói bánh chưng, tìm hiểu mâm cơm đoàn viên, tham gia các trò chơi dân gian... là cách học sinh Hà Tĩnh phát huy, gìn giữ bản sắc truyền thống dân tộc Việt trong dịp Tết cổ truyền.
Nhiều quán cà phê ở TP Hà Tĩnh được trang trí với những chiếc đèn lồng, hoa đào, hoa mai... nhằm tạo không gian ấm cúng, gần gũi, mang đến không khí Tết sớm phục vụ khách hàng.
Cổ chân là vùng chuyển tiếp giữa trục thẳng đứng của đùi và cẳng chân với trục ngang của bàn chân. Cấu tạo của cổ chân gồm nhiều xương nhỏ nối với nhau bởi các khớp và dây chằng. Do đó khi chơi pickleball, tăng phạm vi chuyển động của chân thì rất dễ bị chấn thương.