(Baohatinh.vn) - Hội viên phụ nữ các xã, thị trấn của huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) và Công ty Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại tổng hợp Quý Gia thi tài chế biến món ăn cổ truyền gắn với các vị thuốc.
Ngày 13/12, Hội LHPN huyện Hương Sơn tổ chức hội thi chế biến các món ăn cổ truyền gắn với các vị thuốc nhân kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Đội Nơi hồn quê hội tụ tham gia tranh tài.
Hội thi thu hút sự tham gia của 11 đội đến từ hội LHPN các xã, thị trấn và Hội Phụ nữ Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại tổng hợp Quý Gia.
Trong vòng 1,5 giờ, các đội tham gia hội thi phải thực hiện hoàn thành 1 mâm cơm truyền thống. Mâm cơm với các món chính và một số món phụ tùy thuộc vào sự lựa chọn của từng đội.
Các thành viên đội Ẩm thực chữa lành tham gia tranh tài
Các món ăn cổ truyền lấy cảm hứng từ cuốn “Nữ công thắng lãm” của Hải Thượng Lãn Ông, viết vào năm 1760. Các món ăn được kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và các vị thuốc bồi bổ sức khoẻ.
Nguyên liệu chế biến đảm bảo sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm; khuyến khích dùng sản phẩm hữu cơ, sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực, đặc sản truyền thống của địa phương.
Đội "Nữ công hành động" hoàn thành phần thi của mình.
Sau thời gian thi nấu ăn, mỗi đội có 5 phút để thuyết trình về món ăn, nguồn gốc, cách chế biến và tác dụng của các vị thuốc trong món ăn.
Đội Hải Thượng thuyết trình các món ăn
Thông qua hội thi nhằm quảng bá và giới thiệu những món ăn cổ truyền được chế biến cùng những vị thuốc của Hải Thượng Lãn Ông, đồng thời là cơ hội để chị em phụ nữ ở huyện Hương Sơn thể hiện tài năng nội trợ của mình.
Kết thúc hội thi, Ban giám khảo đã trao 1 giải nhất, 2 giải nhì và 3 giải 3 cho các đội thi.
Ban tổ chức trao giải nhất cho đội Hải Thượng... Trao giải nhì cho đội Hương vị tình thân và đội Hồn quê hội tụ...
Trao giải 3 cho các đội: Người giữ lửa, Hương sắc ẩm thực và Ẩm thực chữa lành.
Uống nước chanh giàu vitamin C giúp tăng cường hoạt động của enzyme trong gan hoặc trà xanh chứa chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ quá trình giải độc.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, tàu thuyền hoạt động trong các vùng nguy hiểm nói trên đều có khả năng chịu tác động của dông, lốc, gió mạnh, sóng lớn.
Theo dự báo, khoảng từ chiều và đêm 9/9 đến ngày 11/9, hoàn lưu hậu bão Tapah (bão số 7) sẽ gây ra một đợt mưa lớn diện rộng ở Bắc Bộ, trọng tâm là khu vực trung du và vùng núi phía Đông Bắc Bộ.
Trong thời đại bùng nổ thông tin, nhiều KOL trẻ tại Hà Tĩnh đang khẳng định trách nhiệm của mình, đồng hành cùng cơ quan chức năng để kiến tạo môi trường mạng an toàn, lành mạnh.
Chiều 6/9, áp thấp nhiệt đới đã mạnh lên thành bão, cơn bão số 7. Cường độ cực đại có thể đạt cấp 10, giật cấp 13, gây biển động, sóng lớn trong những ngày tới và mưa dông ở miền Bắc.
Nhóm KOL "3 ông bố đảm" không chỉ tạo ra các video clip trải nghiệm vui vẻ mà còn khẳng định được trách nhiệm đối với xã hội thông qua các hoạt động nhân đạo từ thiện, góp phần chia sẻ với nhiều mảnh đời bất hạnh.
“Sách không cũ" là tên gọi của một dự án cộng đồng đã được duy trì suốt 10 năm qua, bởi những người trẻ đầy nhiệt huyết tại CLB BoNE của Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh.
Những năm trở lại đây, nghề shipper ngày càng phát triển rầm rộ nhờ sự bùng nổ của mua bán online. Đằng sau công việc ấy cả một quá trình gian nan, vất vả của nghề.
Các bệnh tim mạch không chỉ phổ biến ở người lớn mà còn có tỷ lệ xảy ra khá cao ở trẻ em. Các bệnh tim mạch thường gặp ở trẻ em thường có diễn biến nghiêm trọng nếu không được phát hiện, điều trị tích cực.
Trong tháng 8, bão số 5 đã gây thiệt hại nặng nề cho các tỉnh miền Trung, trong đó có Hà Tĩnh. Dự báo trong tháng 9, khả năng nhiều hình thái thời tiết nguy hiểm tiếp tục xảy ra trên cả nước.
Cái nắng gay gắt là kẻ thù của làn da. Ngoài biện pháp bảo vệ da thông thường như thoa kem chống nắng thì một số thực phẩm cũng giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của tia cực tím.
Dầu cá giàu omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ, thị lực và cả làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống lại quyết định đến hiệu quả hấp thu dưỡng chất này.
Hưởng ứng ngày lễ lớn của dân tộc, nhiều mặt hàng thời trang được thiết kế với những màu sắc đỏ tươi, in khẩu hiệu thể hiện lòng tự hào dân tộc, thu hút đông đảo người tiêu dùng trẻ ở Hà Tĩnh.
![bqbht_br_img-9964.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/ec316b5db727b084b9d2378b83720c4e382b0ea7ea4f418c66df999864ab156d3da5afc5fa133d93d3692e1d96d20619/bht_brd_img-9964.jpg "Đội "Nữ công hành động" hoàn thành phần thi của mình.")
