Hiện nay, Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã cơ bản hoàn tất công tác chuẩn bị để sẵn sàng đón mùa du lịch biển mới với quyết tâm thu hút được đông đảo du khách và đảm bảo an ninh, an toàn, để lại nhiều dấu ấn đẹp.
Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Võ Trọng Hải yêu cầu các đơn vị, địa phương đảm bảo tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội, tập trung chống buôn lậu, kiểm soát chặt thị trường hàng hóa để phục vụ Nhân dân đón tết cổ truyền.
Các sản phẩm OCOP Hà Tĩnh ngày càng được khách hàng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn. Đó là kết quả của quá trình tìm hướng đi và kiên trì mục tiêu đảm bảo chất lượng, nhất là việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong quá trình sản xuất.
Ông Phan Văn Hùng - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh cho biết, lực lượng chức năng sẽ tăng cường tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra, giám sát, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đồng thời công bố rộng rãi các cơ sở và sản phẩm vi phạm để người dân nắm bắt, có sự lựa chọn, tẩy chay đối với thực phẩm không đảm bảo an toàn.
Các trường mầm non và tiểu học tổ chức ăn bán trú ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) luôn chú trọng đảm bảo ATVSTP, kiểm soát thực phẩm đầu vào, nâng cao chất lượng chế biến... để các cháu có những bữa ăn ngon miệng, đủ chất, đảm bảo sức khỏe.
Thực hiện theo quy định của Bộ NN&PTNT, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản Hà Tĩnh đã cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) cho 31 tàu cá, cảng cá đảm bảo điều kiện.
Vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên tàu cá sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm hải sản sau khai thác. Bởi vậy, Hà Tĩnh đang tích cực tăng cường công tác quản lý với mục tiêu cung cấp nguồn hải sản sạch đến người tiêu dùng.
Thực hiện Tháng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), trong 10 ngày đầu ra quân, huyện Hương Khê - Hà Tĩnh đã phát hiện 11 nhà hàng vi phạm, tiến hành xử phạt 11 triệu đồng.
Trong 4 tháng đầu năm 2019, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã phát hiện và xử lý 68 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trên địa bàn.
Đó vấn đề trọng tâm được Đoàn kiểm tra của Ban Văn hóa - Xã hội, Ban Pháp chế HĐND tỉnh Hà Tĩnh lưu ý khi khảo sát và làm việc tại TP Hà Tĩnh về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP), quản lý thị trường, phòng chống buôn lậu và gian lận thương mại vào sáng 11/1.
Ký cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với các hộ sản xuất kinh doanh ban đầu nhỏ lẻ là để cung cấp sản phẩm ra thị trường đạt chất lượng, an toàn hơn. Tuy nhiên, việc quản lý, kiểm soát sau đó trên địa bàn Hà Tĩnh còn gặp nhiều khó khăn.
Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức mũi đãi cả nhà ngon không kém ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
