Từ khóa: "Giá thịt lợn tăng ở Hà Tĩnh"

Giá lợn hơi tại Hà Tĩnh trên đà tăng không chỉ trở thành câu chuyện của người sản xuất mà thị trường thực phẩm cũng có nhiều xáo trộn, cả chiều bán lẫn chiều mua.

Sau thời gian dài giảm mạnh và đã về mức thấp nhất trong một năm qua vào khoảng đầu tháng 12/2020 thì vài tuần nay, giá lợn hơi tại Hà Tĩnh quay đầu tăng trở lại, đang ở mức 73.000 – 75.000 đồng/kg.

Hơn 1 tháng qua, dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) bùng phát trở lại ở nhiều địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh kéo giá lợn hơi giảm sâu hơn 1/3 so với đầu năm 2020 khiến người nuôi “đứng ngồi không yên”.

Thời gian qua, dù các cơ quan chức năng đã thực hiện nhiều giải pháp để “hạ nhiệt” giá thịt lợn, song giá mặt hàng này trên cả nước và tại Hà Tĩnh vẫn chỉ giảm “nhỏ giọt” và đang neo ở mức cao.

Tái đàn là một trong những biện pháp để tăng nguồn cung, “hạ nhiệt” thị trường thịt lợn. Song, việc tái đàn tại Hà Tĩnh hiện gặp nhiều gian nan do giá con giống, thức ăn chăn nuôi, chi phí phòng dịch… đều tăng cao.

Những ngày gần đây, giá thịt lợn hơi tại Hà Tĩnh liên tục tăng cao, lên 94.000 – 96.000 đồng/kg - mức cao nhất từ trước đến nay. Tuy nhiên, nhiều cơ sở chăn nuôi trên địa bàn không còn lợn để bán ở thời điểm “trúng đậm” này.

Sau yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ về giảm giá thịt lợn, tuần đầu tiên của tháng 4/2020, giá thịt lợn hơi trên địa bàn Hà Tĩnh đã giảm xuống dưới 75.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trong hơn một tuần trở lại đây, do nguồn cung hạn chế, giá lợn hơi đã quay đầu tăng lên mức giá 90.000 đồng/kg. Theo đó, thịt lợn thành phẩm cũng tăng “gây khó” cho tiểu thương và cả người tiêu dùng.

Sau lời kêu gọi giảm giá của Thủ tướng Chính phủ, vào tuần đầu tiên của tháng 4/2020, giá thịt lợn hơi trên địa bàn Hà Tĩnh đã giảm xuống dưới 75.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trong hơn một tuần trở lại đây, do nguồn cung hạn chế, giá lợn hơi đã quay đầu tăng lên mức giá 90.000 đồng/kg.

Nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn tại Hà Tĩnh đã giảm giá lợn hơi xuống còn 70.000 – 72.000 đồng/kg trong nhiều ngày nay. Tuy nhiên, giá bán lẻ thịt thành phẩm tại các chợ dân sinh trên địa bàn vẫn “neo” ở mức cao.

Giá thịt lợn hơi “hạ nhiệt”, kéo theo giá thịt thành phẩm bán ra tại các chợ dân sinh trên địa bàn TP Hà Tĩnh giảm xuống 10.000 - 15.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sức mua đối với mặt hàng này vẫn chưa có dấu hiệu tăng lên.

Thời gian gần đây, giá thịt lợn ở mức kỷ lục đã khiến cho giá một số sản phẩm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán tại Hà Tĩnh như bánh chưng, giò chả cũng liên tục “leo thang”. Điều này làm không ít tiểu thương, người dân phải đau đầu khi xuân sắp gõ cửa...

Trường hợp 60 ngàn con lợn thịt xuất bán trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, nếu chỉ cung ứng cho Hà Tĩnh thì sẽ đủ. Tuy nhiên, việc này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Giá thịt lợn tăng “chóng mặt”, từ 150.000 - 170. 000 đồng/kg khiến người bán và người mua đều gặp khó. Nhiều tiểu thương ở Hà Tĩnh đành nghỉ chợ do nguồn hàng khan hiếm và mức giá “nhảy múa” từng ngày.

Trước tình hình thịt lợn khan hiếm và giá tăng như “vũ bão”, Bộ Công thương và Bộ NN&PTNT hướng tới phương án nhập khẩu thịt nếu thiếu nguồn cung cho dịp cuối năm. Tuy nhiên, trước thông tin này, các nhà kinh doanh tại Hà Tĩnh vẫn chưa có kế hoạch nhập khẩu thịt lợn.

Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là ba mặt hàng chủ lực của nhóm thực phẩm tươi sống được UBND tỉnh Hà Tĩnh chỉ đạo cân đối, bình ổn phục vụ thị trường dịp Tết nguyên đán sắp tới.

Trong điều kiện giá thịt lợn tăng cao do ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi, xã Cẩm Sơn (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) - với đàn trâu bò thịt chất lượng cao khá lớn đang có cơ hội nâng cao thu nhập.

Giá thịt lợn đang “tăng vọt” thì trên thị trường Hà Tĩnh, nhiều loại thực phẩm cũng tạo đà tăng theo. Trong khi sản lượng thịt hơi trên địa bàn tỉnh giảm không đáng kể, nhiều người đặt ra câu hỏi, liệu thị trường thực phẩm có "tát nước theo mưa”?

Những tháng giữa năm, dịch tả lợn châu Phi khiến người tiêu dùng quay lưng, buôn bán ế ẩm. Còn gần 1 tháng nay thì thịt lợn liên tục tăng giá khiến cả tiểu thương lẫn người tiêu dùng tại Hà Tĩnh không khỏi hoang mang.