Thời điểm này, nhiều trang trại chỉ còn lợn nhỏ, không có lợn đến lứa xuất chuồng.
Theo các cơ sở chăn nuôi, giá lợn hơi đang không ngừng tăng vì nguồn cung khan hiếm và việc tái đàn gặp nhiều khó khăn. Sau dịch tả lợn châu Phi, các trang trại, hộ chăn nuôi không dám “mạnh tay” tái đàn, số lượng đàn lợn nuôi còn lại trong dân không nhiều; các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, đàn lợn cũng bị giảm, chưa kịp phục hồi nên không có để bán.
Ông Mai Khắc Mại – Giám đốc Công ty CP Phát triển nông lâm Hà Tĩnh cho biết: “Dù thời điểm này giá lợn hơi rất cao nhưng công ty không có lợn để bán hơn chục ngày nay. Hiện nay, tổng đàn lợn chúng tôi có hơn 8.000 con nhưng chưa có lứa nào đủ thời gian xuất chuồng. Thời gian qua, việc chăn nuôi gặp khó, chi phí đầu vào cao nên người chăn nuôi ngần ngại tái đàn”.
Giá lợn giống cao nên đàn lợn các cơ sở chăn nuôi cũng giảm.
Theo các cơ sở chăn nuôi, một trong những khó khăn của việc tái đàn hiện nay là tình trạng khan hiếm con giống và giá con giống rất cao, từ 2,5 đến hơn 3 triệu đồng/con.
Giám đốc Công ty TNHH Tâm Lộc (TP Hà Tĩnh) Trần Hữu Cần cho hay: “Trang trại đã không có lợn xuất bán từ 3 - 4 tháng nay. Hiện nay, công ty tập trung chăm nuôi lợn nái để lấy lợn giống nuôi lứa mới. Lợn giống mua ngoài bây giờ đã hơn 3 triệu đồng/con, nhưng cũng chẳng dễ gì mua được”.
Lợn giống khó mua nên hiện nay bà Trần Thị Mỹ chỉ nuôi 10 con.
Theo bà Trần Thị Mỹ - hộ chăn nuôi lợn ở xã Thạch Ngọc (Thạch Hà), gia đình đã xuất chuồng 10 con lợn ở thời điểm giá 77.000 đồng/kg, hiện chỉ còn 10 con mới nuôi được gần 2 tháng. Hiện nay, một số người trong xóm bán lợn hơi với giá 94.000 đồng/kg nhưng không còn nhiều do dịch bệnh, cộng thêm lợn giống đắt đỏ nên người dân không nuôi”.
Thịt lợn thành phẩm tại các chợ dân sinh hiện nay giá từ 150.000 - 170.000 đồng/kg.
Giá lợn tăng cao, nguồn hàng thiếu hụt khiến các tể lô cũng gặp khó khăn trong việc “săn hàng”. Theo ông Hồ Sỹ Cầm - Giám đốc HTX Dịch vụ giết mổ gia súc tập trung Thạch Đồng (TP. Hà Tĩnh), lợn hơi mua từ hộ chăn nuôi hiện có giá trung bình 95.000 – 96.000 đồng/kg. Sau giết mổ, lợn móc hàm cơ sở bán cho tiểu thương giá 135.000 – 140.000 đồng/kg.
Dù giá lợn cao nhưng nhiều trang trại không có lợn bán nên rất khó mua. Lò mổ chủ yếu tìm mua từ người dân nuôi nhỏ lẻ hoặc các trang trại chăn nuôi vừa và nhỏ. Hiện nay, mỗi ngày cơ sở giết mổ 18 – 20 con, số này chỉ bằng 1/3 số lợn lò mổ ở thời điểm trước khi có dịch tả lợn Châu Phi.
Tiểu thương lẫn người mua đều lo ngại giá thịt lợn khó “hạ nhiệt”.
Nguồn cung khan hiếm nên giá bán thịt lợn đến tay người tiêu dùng không những không giảm mà còn tăng cao hơn. Giá thịt lợn thương phẩm tại chợ TP Hà Tĩnh, chợ Vườn Ươm (TP Hà Tĩnh) được bán với giá 150.000 - 170.000 đồng/kg…
Theo các tiểu thương, mức giá này có cao hơn từ 5.000 – 10.000 đồng/kg so với thời điểm thịt lợn hơi giá 90.000 đồng/kg. Nhiều tiểu thương và người tiêu dùng lo ngại, nếu tình trạng nguồn hàng không đủ kéo dài thì giá thịt lợn khó mà “hạ nhiệt”.
