Từ khóa: "cua đồng"

Những món ăn dân dã của quê hương Hà Tĩnh, được chắt chiu từ đồng đất và bàn tay khéo léo của người quê. Qua năm tháng, hương vị ấy trở thành một phần ký ức nhớ thương.

Thời điểm này, cua đồng khá được giá với 100.000 đồng/kg. Người dân trên địa bàn Hà Tĩnh tranh thủ “săn” cua đồng vào ban đêm, góp phần trang trải cuộc sống.

Mô hình nuôi cua đồng sinh sản tại xã Thạch Bình (TP Hà Tĩnh) cho thấy nhiều triển vọng phát triển, góp phần tạo ra nguồn con giống chủ động, chất lượng phục vụ thị trường.

Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là “hết sảy”. Hãy cùng tham khảo món lẩu riêu cua nhé!

Những ngày cuối tháng 2, trên những cánh đồng lúa thuộc huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh), không kể nắng mưa, cứ đêm đến người dân địa phương lại tranh thủ thời gian đi bắt cua đồng, kiếm thêm 300 - 500 nghìn đồng trang trải cuộc sống

Sau hơn 1 năm triển khai, dự án "Nuôi cua đồng thương phẩm” thí điểm tại xã Xuân Liên (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) đã mang lại hiệu quả, mở ra hướng phát triển kinh tế cho người dân ở các vùng nông thôn trên địa bàn Hà Tĩnh

Những ngày này, tranh thủ thời gian nhàn rỗi, nhiều nông dân ở Hà Tĩnh rủ nhau xuống ruộng bắt cua đồng, kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Triển khai dự án ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi cua đồng thương phẩm, Trung tâm Ứng dụng KHKT và BVCTVN huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) vừa tổ chức thả 600 kg cua giống (tương đương 210.000 con).

Chia sẻ khó khăn, thiệt hại do lũ lụt gây ra ở Hà Tĩnh, Bộ Y tế vừa tiếp tục cấp xuất hỗ trợ trang thiết bị phục vụ công tác ứng phó sự cố và tìm kiếm cứu nạn để cấp phát cho các cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn.